[食記] 台北蔬食:近101美式設計感餐廳-MissGreen

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者bluesomeone (布魯桑)時間11年前 (2014/09/10 10:30)推噓3(3推 0噓 2→)

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終於有機會介紹MissGreen了！！ MissGreen其實在今年五月就開幕了，不過那時菜色還沒有很多，所以一直被我放在『觀察名單』裡。直到上個月中MissGreen換了新菜單，完整度提高許多，而且餐點超好吃！不藏私，立刻寫文章分享～ MissGreen是一間幾乎全vegan的餐廳，除了部份沙拉醬含有蜂蜜以外，其他所有的餐點都無蛋、無奶喔！（其實我還蠻困惑的，倡導地球永續環保的蔬食者大多都是vegan，但vegan是不吃蜂蜜的…）圖多好讀網誌版 http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2014/09/101missgreen.html 布魯桑的純素生活粉絲團 https://www.facebook.com/Bluesomeone ---------------純文字檔---------------- 位在安和捷運站旁的小店面，走路五分鐘之內會到。店面雖然不是很醒目，但我覺得這樣反而更有味道，很低調，有曖曖內含光的感覺。店裡的裝潢都是店主和其男友一手打造而成。小小的工業風空間，滿是綠意，視覺非常清爽。水泥和植物，感覺得到『永續』的概念就在其中。在這寸土寸金的精華地段，還規劃出一點也不浪費空間的二樓用餐區，令人相當佩服店主的巧思。 ▋懶人早午餐 Lazy Brunch ▋ 懶人早午餐系列是MissGreen的新菜單，我只能說新菜單有點強大啊！不是一般的鱷梨三明治，$220 個人非常大力推薦鱷梨三明治！！一份220元的餐，有新鮮沙拉、很大份的鱷梨三明治，還附一杯現打純果汁，CP值很高喔！而且這是一般人都能吃飽的份量。沙拉是MissGreen的招牌菜，好吃自然不在話下。三明治的配料也很不錯，不會太乾也不會太濕，夾有豆泥的內餡除了增加濃稠的口感，也是吃得飽的關鍵！最讓人驚喜的是sauce，是用酪梨醬和香料還有花生醬做成的耶，口感濃郁，讓你吞下食物後還在舌頭上留有一點味道，吃了還想再吃，果然不是一般的鱷梨三明治呀，太喜歡了～～！！麻煩又難做的藜麥餅，$200 沒想到藜麥居然可以做鬆餅耶！！藜麥是什麼呢？它是營養價值很高的穀類呦，細小如芝麻，卻是鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素B、A、E的極好來源，擁有完全的蛋白質！蔬食者擔心營養不夠？吃藜麥就對了！ MissGreen的鬆餅是美式Pancake，口感偏紮實（但不會讓人覺得硬梆梆喔），我還蠻喜歡的！單吃是越咬越香，淋上楓糖又是另一種美味，再配上頂上的香蕉豆腐優格，是一種不會太甜卻能讓人感受到幸福的滋味，超滿足呀～～！另外我有注意到甜鬆餅配的是比較重口味的鹹沙拉（有五辛，可去），而三明治配的是輕爽的水果沙拉（有五辛，可去掉），主食和沙拉不同味道這點是我覺得很用心的部份。雖然懶人早午餐供應時間只到下午四點，但我覺得在繁忙的工作天，享受一頓美好又吃得飽的輕食午餐，給自己一個活力滿滿的下午也是很不錯的選擇呢！ ▋主餐 MAIN ▋ 炸豆泥漢堡，$300 當然不能不介紹MissGreen最經典的菜色，從剛開幕時就開始供應的純素漢堡，中間的素排是以豆泥製作而成。雖然單價比較高，但也是很值得一嚐的餐點喲！（原本很美式風格的油紙盒，為了因應環保，現在已經全部都換成木盤盛裝囉）漢堡本身相當不錯，內裡夾著的是台灣很難得吃到的純素豆泥排，醬也好吃。另外附上的炸薯條也很不賴，帶皮的而且是有機馬鈴薯，配上香氣特別明顯的公平貿易黑胡椒粉，吃起來爽度大增！XD 老讀者應該都了解，面對漢堡，我很少被其他食物吸引。但是但是，旁邊不怎麼顯眼的沙拉讓人超級驚艷呀！從沒吃過這麼好吃的沙拉！菜超級甜，連紅蘿蔔都超級好吃，沙拉醬也調的很好（Sauce真的是MissGreen相當厲害的靈魂角色），整份餐點裡我最喜歡的就是沙拉了！這真是太神奇了，傑克！ Miss拿坡里義大利麵，$240 這碗拿波里義大利麵的醬汁很神奇，和平常吃習慣的紅醬口味不太一樣呢。有點酸又不會太酸、稠度很夠，是很溫潤滑順的口感。義大利麵不是很Q彈的那種，但很好入口，和紅醬非常搭，讓人忍不住一口接著一口的美味！麵上面有燙青菜和炸薯條，有機菜本來就鮮甜好吃，但薯條當作配菜這我倒還是第一次看到，還蠻新奇的。沒想到沾上紅醬、表面濕軟口感的薯條，意外的很得我心耶！療癒的美食！ MissGreen墨西哥餅配酪梨醬，$180 (五辛/無五辛) 這個墨西哥餅也是我本人非常愛的一道菜！！餅皮本身就非常優秀，是很酥脆的那種，感覺是店家自己做的，跟以前吃到那種又乾又硬的餅乾不一樣，有點像月亮蝦餅的餅皮，熱量感覺有點邪惡，光單吃餅皮就很好吃呀～～！佐料有三種，碎番茄、莎莎醬和豆泥。冰透的沙沙醬口味非常帶勁，主要用小黃瓜做成，能吃蔥蒜的朋友一定要試試看，是很爽口又不會讓人覺得太清淡、擁有重口味又清爽的衝突滋味。番茄的酸甜和豆泥的濃厚口感，和莎莎醬是完美的搭配，我個人認為這是一道相當特別、人數夠的話必點的開胃小菜！給他A++！ ▋甜點飲料 ▋ 瞧我眉開眼笑的，就知道我很滿意這道甜點～店裡的甜點每天不固定品項，我這天吃到的是純素芒果椰奶酪。似乎是用椰奶和豆腐做成的幕斯，配上香甜的芒果，簡單又清爽的純素甜點，有點甜又不會太甜，好吃！有機豆奶咖啡冰沙, $160/100 我說過我不是什麼喝得出咖啡豆香氣的達人，但這個咖啡冰沙超～～～好喝呀！！使用公平貿易有機哥倫比亞咖啡豆，店家自己磨成咖啡粉，再做成咖啡冰沙供應給客人。咖啡上面還有很讚的豆奶奶泡，以這樣的價位和口味，又是公平交易，我覺得與其排隊買星巴克的豆奶咖啡，不如來這裡外帶咖啡冰沙。不管是對自己還是偉大的農夫，感覺都比較好。 MissGreen是很美式樂活Style的蔬食餐廳，所以餐點幾乎都是西式的輕食和義大利麵飯，大多含有五辛。不過老闆知道很多台灣蔬食者不吃五辛，所以幾乎所有含五辛的餐點都可以另外去掉呦。我知道對小資族們來說，MissGreen的價格不算太親民。我以前也覺得有點貴，沒辦法太常去光臨。但新菜單的價位很親民呢，而且考慮到是在101附近的精華地段，再加上MissGreen的食材很高級，和小農訂購有機蔬菜、台灣有機黎麥、有機海鹽、公平貿易黑胡椒粉、公平貿易有機咖啡豆… 這樣的成本自然也反映在售價上，也反映在我們的味覺，兩百多的價位，而且不另收服務費，我覺得很OK！個人覺得老闆和其男友對蔬食擁有很大的想像力呢，面對純素餐點和甜點，從零開始研發出兼具創意又美味的餐點，而且堅持使用高成本食材，這是讓我相當佩服的事。有機，美味，樂活，健康，還有對食物和地球的愛，這就是MissGreen給我的觀感。很開心101附近終於有一間能聚餐的vegan餐廳了，在這裡大力推薦給每個喜歡美食的蔬食朋友喲！ MissGreen：https://www.facebook.com/missgreenlocaltw 好吃度：★★★★★ 地址：台北市大安區文昌街143號電話：02-27039026 營業時間：週一-週四 11:00-21:00，週五-週六 11:00-22:00，週日 11:00-21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.121.73 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1410316218.A.FE0.html