[食記] 新加坡素食：大推推的Veggie cotagge

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者bluesomeone (布魯桑)時間11年前 (2014/11/21 08:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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這間餐廳在小印度區可是不是印度料理XDDD 這間餐廳雖然在小印度但不是印度餐廳喔!! 口味很清爽像我自己本身不太喜歡太多香料菜來這間餐廳完全舒服啊～～XDDDD (這間餐廳80%以上的菜色都沒有五辛宗教素者請安心前往^^) 圖文並茂網誌版: http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2014/11/veggie-cottage.html 我的粉絲團,歡迎加入~ https://www.facebook.com/Bluesomeone ----------------------純文字版---------------------- 去小印度只能吃印度料理嗎？嘿嘿、這裡其實有一間很讚的vegan餐廳：Veggie Cottage！全店無奶無蛋無動物性成分，很少部分的菜才含有五辛。料理中等精緻、菜色新鮮、創意度也高，菜單裡有蠻多種道地新加坡菜的素食變化版，重點是－－價錢很便宜呀～～！！ (新加坡物價高，外食更高…… Veggie Cottage的價位真的是佛心來的，而且不用另外付服務費和稅呢～！！) Veggie Cottage位置有點偏向小印度區的邊緣，不是在節比鱗次的印度商店街裡，話雖如此，從地鐵小印度站步行於此也只需要五分鐘左右而已，很好抵達。店面不大，但很乾淨，採光好，和小印度區的感覺差蠻多的。在裡面用餐很舒服，服務人員也很親切，氣氛挺不錯的，我喜歡到連續兩天都在這裡吃午餐。 By the way, 門外的看板上雖然寫著Vegetarian & vegan，但這間百分之百是vegan餐廳喔！擷取幾張店裡的Menu給大家參考，甜點、熱食都有，假日還有套餐可以選擇。這個價位以新加坡的"餐廳"來看真的算是非常親民的！ Aglio Olio, $6.5 (蒜香義大利麵，五辛) 雖然媽媽說吃蔥蒜嘴巴會臭臭，但看到蒜香義大利麵就腦波很弱地點下去了……(因為平常吃不到嘛) 蒜香義大利麵份量中等，男生吃大概七分飽的份量，蒜片份量蠻驚人的，和黑胡椒搭在一起就是一款微辣又帶勁的義大利麵！雖然口感上有點偏乾，但我個人覺得味道還算不錯啦！ Garden Burger, $6.5 (黃金漢堡包，無五辛) 愛吃漢堡的不要錯過這道菜～～之前有寫過新加坡最好吃的漢堡VeganBurg的食記，那滋味可真是讓人念念不忘。不過！ Veggie Cottage的漢堡也很好吃喔！！而且相比起來、價位可是親民多了呢～～漢堡包本身是使用香軟帶點咬勁的麵包，口感很不錯，Q彈Q彈的，裡面使用的生菜新鮮好吃(印象中是有機的)，使用的素排也很讚，我知道蠻多人不喜歡素料，但他們家用的素排好吃耶！！吃起來蠻舒服，沒有太多香料和添加物之感。 Steamed Fish Rice, $5.2 (素魚飯，無五辛) 這道菜有點像是傳統馬來西亞飯的素食版本。使用有機的白米，份量給的大方。配菜料理得蠻合外國人的口味，清爽好入口。老實說我搞不太懂馬來西亞菜啊，後來發現好像就是一道主菜(通常是炸的或烤的)、兩三種酸的甜的生的辣的配菜，還會有花生小魚乾，和飯（有時候是椰漿飯）。就習慣吃白米的我看來...恩、好像沒啥特別之處？和台灣菜裡的"糖醋"、"酸辣"也蠻像的，只是比較偏甜。 (以上...個人意見...XD) 嘛、也是蠻特別的飲食體驗～～XD Fish & Chips, $6.5 (炸魚薯條，無五辛) 一開始店家和我推薦這道店里的招牌菜，我心裡其實有點抗拒。因為覺得份量好像不是很大，而且、這看起來就只是薯條、炸排還有生菜嘛…… 還好我是個腦波很弱的人，第二天還是禁不起老闆的再三推薦，點來吃了。咬了一口炸魚薯條，我在心裡讚嘆，天呀！超超超超級好吃耶！！！　(雖然是吃不太飽啦) 薯條和生菜沒啥缺點，處理得都還不錯。重點是那款素炸魚薯條，是店家手工製作的，口感有點軟綿，表面炸的酥脆，味道……我不知道該怎麼形容，好吃就對了！再配上純素塔塔醬，美味到我都捨不得分一半給施先生吃了～～！ Fried spicy dumpling, $3.5 (炸餛飩，無五辛) 這道菜比較普通，是飯後覺得還有點嘴饞的點心。我個人覺得新加坡菜和台灣菜有點像，只是新加坡更偏向亞洲菜系這一邊，口味比較酸甜，我其實是比較吃不習慣啦，加上我又喜歡吃西餐，所以這篇分享的餐點都是漢堡、義大利麵什麼的。其實除了西式料理， Veggie Cottage Cafe還有供應道地的新加坡料理像是Laksa、Nasi Lemak、椰漿飯…等等，餐點很多樣化，而且五辛菜很少，對宗教素者來說也是不錯的選擇。有機會去小印度觀光的話真的不要錯過，一定要試試看， CP值高又美味的一間餐廳，大推薦喲！！ Veggie Cottage：http://www.veggiecottage.com/ 好吃度：★★★★★ 地址：13 Dalhousie Lane (Sngapore 209682) 電話：65-67856771 營業時間：週二～週五 10:30～20:45, 週六9:30～21:00, 週日9:30～16:00 公休日：週一和每月最後一週週日 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.42.2 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1416530543.A.B36.html ※ bluesomeone:轉錄至看板 Ind-travel 11/21 08:44