[食記] 高雄武廟宵夜 善鼎豐素食滷味/盬酥積
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作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 武廟宵夜小吃 善鼎豐素食滷味/盬酥積
時間: Wed Jan 28 19:34:59 2015
餐廳名稱：善鼎豐素食滷味/鹽酥積
地 址：高雄市苓雅區武廟路69-1號
電 話：07-723-9845
營業時間：11:00~23:00
價位範圍：約100~200元
鄰近捷運：五塊厝站
消費日期：2015/1
圖文版：http://clnote.tw/archives/1871
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善鼎豐是我放口袋名單已久的小吃店，雖然滷味跟盬酥積很常見，而且在我
平常的活動範圍也都吃得到。不過善鼎豐是連鎖的而且好像有品牌的，所以
來高雄玩時就順便來善鼎豐品嚐看看囉~
善鼎豐在苓雅區武廟路上，近關帝廟，距離捷運五塊厝站只有一兩百公尺而
已。素食滷味跟盬酥積算是常見的小吃，大多是傳統式經營，像善鼎豐有品
牌而且又是連鎖的，目前還不多。善鼎豐就只賣滷味跟盬酥積而已，個人覺
得這間店特色是營業時間長(到晚上11點)、簡單乾淨的用餐環境，以及餐點
品質控管的不錯。
善鼎豐跟傳統的餐廳差不多，在外面點完餐後，入內用餐或外帶。點完餐後
進去裡面，我發現善鼎豐有做一本摺頁的價目表，而且做的有點精緻，這是
一般傳統的滷味/鹽酥積沒有的。
滷味/115元
意麵/20元、高麗菜/四季豆/金針菇/三樣50元、紫米糕/15元、豆皮/20元、
海帶/10元。
每樣的價格雖然都不高，不過每次吃滷味當正餐的話都會破百，所以我很愛
吃滷味，但也不常吃滷味，因為平常吃飯的預算沒那麼高。口感的話，我是
覺得跟平常在傳統滷味吃的差不多，都很好吃，但沒附湯也沒賣湯，有點可惜。
招牌有機地瓜(35元)、黃金豆腐(40元)/75元
吃完了滷味我還點了一份炸地瓜，但店家說炸的至少要50元，所以建議我多
點一份黃金豆腐。那個黃金炸豆腐外皮酥酥，裡面水水嫩嫩的，剛炸好時真
的很好吃，不愧是招牌。
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※ 轉錄者: austinliang (61.64.177.251), 01/28/2015 19:37:00
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