[問題] 有哪些能夠一次做好冰冷凍的五辛素食物
想要一次煮多一點可以分裝冰冷凍(希望能放至少一兩個禮拜)
要吃再直接蒸熱來吃的菜餚有哪些呢?
因為我和家人是吃蛋奶+五辛素(就是無肉,蔥蒜蛋都不忌)
目前只有發現洋蔥丁+素豆丁+乾香菇丁炒出的素肉燥,
和清蒸臭豆腐(但因為不能冰冷凍,只能冷藏放個幾天)
素滷鍋是不是也只能放冷藏幾天,放冷凍豆干類會變成凍豆腐?
不知道還有什麼菜色是可以先做起來放很久的嗎?
因為家人都不太會煮菜(只會超簡單的),
想要去上班時他們也能自己熱菜來吃,
一個主菜+簡單炒個青菜或炒/蒸蛋就可以有健康的一餐,
不然他們常常吃外食都很膩了,也不健康
感謝大家:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.96.161
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感謝大家的推薦!!!我會筆記下來研究~咖哩的話比較無法,因為有家人不吃咖哩,另外香菇絲我上次裝玻璃保鮮盒冰冷凍,結果要煮的時候超級難掰開,掰的我手都痛死了@@我有用錯方法嗎?還是應該要裝塑膠袋比較好掰開?但是這樣好不環保QQ
※ 編輯: doris413 (114.44.96.161), 01/07/2017 20:05:25
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