[分享] 【名人講堂第叁十講】水脈x美人腿x生態農業
筊白筍
又稱「箛」(讀音菇)
是南方常見的水生植物
通常人們會將他的種子作為主食
做成「菰米」來代替稻米
直到有一天
有個人發現了筊白筍的莖部異常肥大
他將肥大的莖部摘下來
一咬!
發現來到了一個新的美食境界
一股清爽與甘甜流入口中
從此筊白筍這道菜便上了餐桌
為什麼原本只是吃種子的「菰」
會變成吃肥大甜美的「筊白筍」
原來一切都是美麗的錯誤!
想知道這美麗的錯誤是怎麼發生的嗎?
那就來參加
【名人講堂第叁十講】水脈x美人腿x生態農業
讓我們說說筊白筍的生世之謎
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【名人講堂第叁十講】水脈x美人腿x生態農業
日期與時間: 2017年5月19日 晚間7點至9點
地點:N Joy Taichung(台中市西區中美街602號)
聯絡方式：0958-166824
講師:埔里青農 陳新豪
費用:入場費150元，一點點的錢，支助場地與演講者的辛勞
活動網址:
https://www.facebook.com/events/124179991463312/
報名網址:
https://goo.gl/forms/0F7G3F30PXDGO0w32
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