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[問題] 吃素多年後的一個問題

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (浪人)時間4年前 (2020/08/22 12:54), 4年前編輯推噓26(26推 0噓 81→)
留言107則, 22人參與, 4年前最新討論串1/1
[問題] 飲食 過敏 我個人吃素約8年左右，所有的植物我都會吃，所以算五辛 但我也接受奶蛋，只是不常吃，也算奶蛋素(?) 今年四月底突然眼周圍像水腫一樣偶爾伴隨發癢 看了幾家眼科+醫院的眼科 做了幾項檢查也說沒事，甚至跑了免疫專科也一樣 都說是過敏，可是吃藥沒效，點眼藥水也沒效 至今腫快四個月了 在6月左右花了一筆錢去驗過敏源 發現對大豆(感覺多種豆類)、小麥、奶、蛋甚至花椰菜都呈現是過敏反應 這樣對於蛋白質攝取實在難度太高，也搞的不知道該怎麼吃 平時都是吃較多的豆類或相關製品，像是毛豆、板豆腐、豆腐類、豆干、腐皮等 朋友知道後叫我吃回葷食，說我體質不適合吃素 可我已經回不去了 吃素是個緣份到來 從葷食轉素(不含鍋邊)不到一個月而且吃到鍋邊素會吐 短短時間就轉過來也沒任何不適或是容易感覺餓的狀況都沒有 反而對於腥味越來越敏感 (奶和蛋也有腥味，基本上都是為了蛋白質加減偶爾會吃) 不知道是否有素友吃素，但對於主要蛋白質來源產生過敏的狀況? 要怎麼設取蛋白質呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.129.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1598072089.A.F62.html
推
08/22 14:03, 4年前 , 1F
有吃堅果嗎？禁掉所有堅果先
08/22 14:03, 1F
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08/22 14:17, 4年前 , 2F
沒有在吃堅果喔
08/22 14:17, 2F
推
08/22 14:59, 4年前 , 3F
聽來有點邪門...但我是轉一日一餐的奶蛋素了
08/22 14:59, 3F
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08/22 15:00, 4年前 , 4F
因感受到"吃"帶來的痛苦其實多於快樂..."餓"其實還好
08/22 15:00, 4F
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08/22 15:02, 4年前 , 5F
不然先每餐間隔5~6小時，飲食照舊但不吃添加糖的食品
08/22 15:02, 5F
推
08/22 16:20, 4年前 , 6F
豌豆蛋白粉
08/22 16:20, 6F
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08/22 16:38, 4年前 , 7F
l大..我很愛吃啊XDD 一天一餐無法
08/22 16:38, 7F
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08/22 16:38, 4年前 , 8F
e大..一樣是豆類喔 我好像豆類都不太ok...之前有買過一罐
08/22 16:38, 8F
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08/22 16:38, 4年前 , 9F
喝的時候會咳嗽...
08/22 16:38, 9F
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08/22 16:39, 4年前 , 10F
l大 對了，還有一點我是嗜糖者 還沒戒掉 太難了
08/22 16:39, 10F
推
08/22 17:47, 4年前 , 11F
怎麼會吃到八年才發現過敏 豆類過敏可以吃糙米蛋白
08/22 17:47, 11F
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08/22 18:48, 4年前 , 12F
我也不知道 覺得很詭異 也可能或許之前都不重視蛋白質所以
08/22 18:48, 12F
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08/22 18:48, 4年前 , 13F
沒有每天都吃到這些東西吧 都是很隨便的飲食
08/22 18:48, 13F
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08/22 18:48, 4年前 , 14F
今年開始比較注重蛋白質攝取 雖說我不確定眼睛過敏是否
08/22 18:48, 14F
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08/22 18:49, 4年前 , 15F
因為豆類或是奶蛋引起的
08/22 18:49, 15F
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08/22 18:49, 4年前 , 16F
而且以前也沒驗過過敏源那麼多項目 所以不知道以前是否有
08/22 18:49, 16F
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08/22 18:49, 4年前 , 17F
過敏
08/22 18:49, 17F
推
08/22 19:07, 4年前 , 18F
過敏 = 免疫反應過度，排斥其實無害的外來蛋白質
08/22 19:07, 18F
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08/22 19:09, 4年前 , 19F
一方面是消化不完全，蛋白質分解不徹底，身體對不同自身
08/22 19:09, 19F
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08/22 19:10, 4年前 , 20F
的外來物先排斥再說(發炎反應)。幾餐無所謂，但間隔拉長
08/22 19:10, 20F
推
08/22 19:34, 4年前 , 21F
豆包 藜麥 毛豆 鷹嘴豆 蛋白質含量都很高
08/22 19:34, 21F
→
08/22 19:35, 4年前 , 22F
最近有補充My protein的純素高蛋白粉
08/22 19:35, 22F
推
08/22 20:28, 4年前 , 23F
我覺得素食容易吃過多的豆製品，會是豆製品造成的嗎
08/22 20:28, 23F
→
08/22 20:40, 4年前 , 24F
ann大 我是豆類過敏 藜麥是沒有 目前有買了來沒煮來吃
08/22 20:40, 24F
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08/22 20:41, 4年前 , 25F
豆類本身和豆制品好像都會 不然就是今年吃太多腐皮了(哈
08/22 20:41, 25F
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08/22 20:42, 4年前 , 26F
我甚至破例買一些隨身包乳清來替代吃(畢竟很少吃奶類 想說
08/22 20:42, 26F
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08/22 20:42, 4年前 , 27F
應該可以先擋擋 雖然一樣是過敏源
08/22 20:42, 27F
推
08/22 20:44, 4年前 , 28F
本身是發現堅果一吃多就會過敏，也因為健身吃大量豆類，
08/22 20:44, 28F
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08/22 20:44, 4年前 , 29F
原本脹氣問題更嚴重QQ
08/22 20:44, 29F
推
08/22 21:01, 4年前 , 30F
先把奶蛋停掉應該會好很多喔（曾經吃全素幾天後去醫院報
08/22 21:01, 30F
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08/22 21:01, 4年前 , 31F
到過....能理解你的感受
08/22 21:01, 31F
推
08/22 21:03, 4年前 , 32F
然後我記得健身的人都會固定買高蛋白粉來泡，你可買這種沖
08/22 21:03, 32F
→
08/22 21:03, 4年前 , 33F
泡食品先補蛋白質（然後配合運動試試
08/22 21:03, 33F
推
08/22 21:05, 4年前 , 34F
但乳清之類的好像也是取自奶類...我記得好像華山基金會還
08/22 21:05, 34F
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08/22 21:05, 4年前 , 35F
是哪個佛教團體，有在賣類似的粉末，但比較偏素一點，你可
08/22 21:05, 35F
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08/22 21:05, 4年前 , 36F
以去詢問看看，宗教人士吃素多年，或許能幫到你
08/22 21:05, 36F
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08/22 21:06, 4年前 , 37F
一樓也說得不錯，先禁止堅果，然後奶蛋比例轉少或甚至全
08/22 21:06, 37F
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08/22 21:06, 4年前 , 38F
停
08/22 21:06, 38F
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08/22 21:08, 4年前 , 39F
另外想問你過敏源選項中有測五辛嗎？因為五辛也不算好東
08/22 21:08, 39F
還有 36 則推文
還有 6 段內文
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08/23 14:07, 4年前 , 76F
較多豆類，然後再加一個副原因導致過敏這樣
08/23 14:07, 76F
有抽血喔 五管 都正常QQ...我寶貴的血
推
08/23 17:38, 4年前 , 77F
回r大 我吃了益生菌沒有起色（價格也無法讓我長期吃）另外
08/23 17:38, 77F
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08/23 17:38, 4年前 , 78F
祝福原po早日康復
08/23 17:38, 78F
拍拍 謝謝 謝謝諸多板友來信給予我相關意見或是看法 我個人宗旨是沒有"絕對"的事 任何事皆有例外的狀況 而我意思並不是我因為吃素而過敏 是因為眼睛被診斷過敏吃藥點藥無效之下我才去驗過敏源 才知道我對大豆過敏 和奶蛋等其他東西過敏 (以前沒去驗過敏源也不知道) 以前吃太少甚至可能整天都沒吃到豆類 偶爾吃個豆腐豆乾 不像現在天天吃 今年的確是吃進很多豆類+豆製品 我其實也不覺得百分百是因為過敏導致眼睛腫 或許是有過敏+其他還未知道的原因 可是偶爾會眼睛癢這點讓我相信應該是過敏的症狀 因為以前我不曾如此 目前會先採用食物一一剃除觀察 可能得花費不少時間 所以才想說除了豆奶蛋之外 是否有其他蛋白質較高的食物可以補充蛋白質這點 而不是一昧的只靠豆類來補充 若依檢查出來過敏源 又不斷的吃 狀況只會更不好 雖說不確定眼睛腫是否來自於因為豆類 但目前狀況也只能先排除吃其他食物代替 看看眼睛狀況能不能改善 再次謝謝大家 ※ 編輯: rakura (122.118.129.124 臺灣), 08/23/2020 19:04:58 ※ 編輯: rakura (122.118.129.124 臺灣), 08/23/2020 19:10:40
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08/23 20:55, 4年前 , 79F
不是不吃豆類而是少吃，另外睡覺前不要補充水分，不然會
08/23 20:55, 79F
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08/23 20:55, 4年前 , 80F
水卡在眼袋，每個人狀況不太一樣。
08/23 20:55, 80F
推
08/23 21:09, 4年前 , 81F
如果中醫說是濕氣重的關係，那就暫時先別吃湯麵、奇異果、
08/23 21:09, 81F
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08/23 21:09, 4年前 , 82F
冰、生菜沙拉、蔬菜汁、筍、海帶、大白菜、火龍果、西瓜
08/23 21:09, 82F
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08/23 21:09, 4年前 , 83F
等等這種增加胃部濕氣的食物喔！（豆腐那些也會讓胃寒，
08/23 21:09, 83F
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08/23 21:09, 4年前 , 84F
不建議放早餐吃）另外除濕的食材：扁豆、薏仁、梗米，可以
08/23 21:09, 84F
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08/23 21:09, 4年前 , 85F
把米飯改梗米試試
08/23 21:09, 85F
我懂 本是想說先一段時間不吃豆類+相關製品 看看狀況會不會好一些 再慢慢少量攝取 訓練身體去接受豆+豆製品 我是蠻少吃米飯的 有吃的話是吃糙米 梗米我比較陌生@@" 我再找看看
推
08/23 21:40, 4年前 , 86F
豆類要煮兩個小時以上
08/23 21:40, 86F
長知識!! 我自己煮豆子湯都一個多小時而已 因為不喜歡吃太爛
推
08/23 22:02, 4年前 , 87F
突然想到之前有朋友對味精過敏，原po也可以注意看看
08/23 22:02, 87F
我不吃味精XD 因為吃了會~很~渴 感謝提醒
→
08/24 07:47, 4年前 , 88F
藜麥、鸚嘴豆(雞心豆、雪蓮子)
08/24 07:47, 88F
喔!我已經有買藜麥了 鷹嘴豆我以前吃過 但不是很喜歡(笑) 謝謝
推
08/24 10:28, 4年前 , 89F
建議主食少吃麵，麵的鈉含量高，體內太多鈉不利排水，容易
08/24 10:28, 89F
→
08/24 10:28, 4年前 , 90F
水腫
08/24 10:28, 90F
謝謝提醒 我自己飲食是頗清淡的(我吃的人家都說沒啥味道XD) 除了每天睡起來眼睛會略水腫外 其他都OK 我真的超愛麵食!! 最近有打算開始慢慢多點米食 以前真的整年八九成都吃各種麵食 但過敏源裡有一項對小麥也是過敏 所以可能要少吃了 ※ 編輯: rakura (122.118.127.125 臺灣), 08/24/2020 17:08:02
推
08/24 18:12, 4年前 , 91F
樓上說的是麵本身的鈉含量，但我覺得原po應該有可能是因
08/24 18:12, 91F
→
08/24 18:12, 4年前 , 92F
為小麥過量而不是鈉過量，可以把豆類跟小麥列入觀察清單，
08/24 18:12, 92F
→
08/24 18:12, 4年前 , 93F
希望原po找到答案後可以再來分享康復心得唷
08/24 18:12, 93F
推
08/25 12:35, 4年前 , 94F
吃發芽的豆類呢？或是補充酵素，改善消化系統看看
08/25 12:35, 94F
推
08/28 16:05, 4年前 , 95F
建議你讀 醫療靈媒系列書籍
08/28 16:05, 95F
→
08/28 16:05, 4年前 , 96F
你平日吃的奶 蛋 小麥 大豆 玉米 都會餵養體內病毒 漸漸造
08/28 16:05, 96F
→
08/28 16:05, 4年前 , 97F
成慢性病或過敏
08/28 16:05, 97F
推
08/29 12:40, 4年前 , 98F
進食的時候多湯水會稀釋消化液，妨礙消化。
08/29 12:40, 98F
推
08/30 19:50, 4年前 , 99F
哈囉！不好意思，我的建議跟飲食沒有關係，但是如果妳
08/30 19:50, 99F
→
08/30 19:50, 4年前 , 100F
看到可以參考（1）寢具（特別是枕頭套）至少每週換一
08/30 19:50, 100F
→
08/30 19:50, 4年前 , 101F
次（2）眼週（眼外）清潔液。我之前也是眼睛不舒服，
08/30 19:50, 101F
→
08/30 19:50, 4年前 , 102F
除了到眼科看之外，還特地買了眼週清潔液（擠出來像泡
08/30 19:50, 102F
→
08/30 19:50, 4年前 , 103F
沫，把眼外周圍、睫毛根部用類似化妝棉擦乾淨）我覺得
08/30 19:50, 103F
→
08/30 19:50, 4年前 , 104F
很好用（抱歉，如果妳有需要可能要自己找，我無法推薦
08/30 19:50, 104F
→
08/30 19:50, 4年前 , 105F
品牌）如果妳已經在飲食上做改變，但是眼睛還是腫腫的
08/30 19:50, 105F
→
08/30 19:50, 4年前 , 106F
，或許必須從其他因素來思考跟處理。祝早日康復，以上
08/30 19:50, 106F
→
08/30 19:50, 4年前 , 107F
參考。
08/30 19:50, 107F
謝謝各位的建議 多方面的 我後來有懷疑原本的腫不是因為過敏引起的 因為眼睛癢揉眼睛會造成水腫 水腫會消 但原本那個腫不會消 而水腫是腫在原本的腫的上層 因為過敏的話 不可能吃藥或是滴眼藥水都沒有效 而免疫科的醫生也說 過敏不會腫那麼久(當時已經腫一個月) 如今已經超過四個月了 沒有任何變化 就是原本腫起來的腫完全沒有消下去 也沒造成其他問題 過敏狀況是會癢 若揉的太過份就會水腫 若我少吃一些豆製品 似乎有比較好一些 但奶類似乎也會造成眼睛養(吃了冰淇淋或是乳清蛋白) 目前仍在觀察中 或許原本的腫回不去了 至少先別讓眼睛癢起來去揉 再次謝謝各位 ※ 編輯: rakura (122.118.130.216 臺灣), 09/04/2020 15:54:32
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