[食記] 台中 呆呆家蔬食已刪文
餐館名稱：呆呆家蔬食
地址：台中市北區篤行路342號
電話：無
粉專：https://m.facebook.com/呆呆家蔬食-438033913660672/
https://instagram.com/daidaishome?igshid=1ord0mrcxc5wp
營業時間：11:00-14:00
17:30-20:30 週一固定休
平均價位：35-185
其它：內用低消100
(以下圖多注意流量)
今天在查一中附近蔬食(素食)晚餐時偶然查到的呆呆家蔬食
google評論偏少，查了一下才發現是12月時才開的新店
店家招牌
https://i.imgur.com/2PIeuax.jpg
店內環境和座位區 整體來說算是明亮乾淨
提供茶水和醬料需自取
也有準備可以放包包的籃子
https://i.imgur.com/Id0bmGx.jpg
店內以煲鍋為主，也有一些炸物點心跟飲料
煲鍋是一湯鍋+兩小菜+紫米飯，紫米飯可加價換其它主食，如果是麵類店家說就可以直接煮在裡面，變成像拉麵一樣
菜單
https://i.imgur.com/iBaH34f.jpg
今天點了兩個煲鍋兩種炸物，分別是味噌鍋、何首烏藥膳鍋、芋粿跟可樂餅
味噌鍋
https://i.imgur.com/hnUai4n.jpg
煲鍋的部分，內容物大約是：高麗菜、菇類、木耳、大陸妹、芋頭、玉米、紫米糕、豆皮、凍豆腐、番茄、綠花椰菜、半塊素排(?)
幾乎都是蔬菜為主，素料比較少～
素排則是味噌鍋有，藥膳鍋沒有XD
藥膳鍋裡面有漂浮一些枸杞、薑跟一顆紅棗
火鍋吃起來的感覺就很像百貨公司美食街的那種韓式煲湯鍋，不過是素食版XD
湯頭跟小菜也都不差
我覺得最不行的大概是裡面有煮(稍微)爛的芋頭，對我這種火鍋不能有芋頭的人根本就是一場災難
炸物的部分，我沒拍到可樂餅的切面(?)
不過是薯餅為底，內含玉米粒，
外皮很脆不會很油，但不是那種玉米可樂餅(一點點甜的那種)，也沒有紅蘿蔔(撒花)，
有附高麗菜絲可以配著吃解油膩，我覺得好吃～
芋粿就比較不推薦，算是脆但是很乾、超乾、非常乾，幾乎必須配湯才能入口
這間的餐點整體來說我覺得不差，
以小火鍋來講價位也不算高，
不知道為什麼今天用餐時間去的時候都沒人QQ
算是推薦可以嘗試看看在這個季節吃的店～
以上：）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.145.137 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1609942049.A.A56.html
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
