PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

[問題] 求推薦素肉／魚

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (我有失憶症)時間2年前 (2021/09/29 19:14), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
留言15則, 6人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
目前只吃過ommi推出的植物肉 https://i.imgur.com/PDA40Hk.jpg
煮成冬瓜肉很好吃， 但是小小一包就要200多， 小資覺得好貴…… 看一些網頁的素肉成份又蠻複雜的感覺 長期吃下來不知道有沒有影響， 想請問大大們是否能推薦成份較為簡單的素肉素魚還有火鍋料呢？ 廚藝不精快要天天吃一樣了 有種出家的感覺…… 感覺好沒樂趣， 但又不想放棄吃素 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.49.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1632914057.A.5A5.html
推
09/29 20:48, 2年前 , 1F
板豆腐捏碎擠乾水分 冰入冷凍庫數日 做成凍豆腐碎
09/29 20:48, 1F
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09/29 20:48, 2年前 , 2F
據說之後拿出來後炒過 可取代麻婆豆腐的碎絞肉 以
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及類似料理 打拋 炸醬…等等偏重口味的拌醬
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09/29 20:49, 2年前 , 4F
但本人不下廚 以上只是聽說
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推
09/29 20:55, 2年前 , 5F
野菜鹿鹿YT可以參考
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推
09/29 21:10, 2年前 , 6F
新豬肉有業務用大包裝比較划算，可以問在地的素料行或
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09/29 21:10, 2年前 , 7F
網路拍賣也買得到。
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推
09/29 21:43, 2年前 , 8F
喬治漢堡的呢？
09/29 21:43, 8F
推
09/30 15:33, 2年前 , 9F
新豬肉我有一次買到買一送一，等於一包99，那次用得
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超豪邁；但後來就一直沒有再遇過了……
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09/30 15:52, 2年前 , 11F
然後我自己滿喜歡素羊肉（炸過的香菇頭），還有猴頭
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09/30 15:52, 2年前 , 12F
菇做的塊、排等等。應該滿符合原po喜歡的單純成分（
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？
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但還是看個人吃不吃得習慣啦～一起加油
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推
09/30 17:08, 2年前 , 15F
香菇頭跟猴頭菇很多都有含蛋，不吃蛋的要小心
09/30 17:08, 15F
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