[食記] 台南中西區二姊豆腐雞蛋糕

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間4年前 (2022/03/24 11:25)推噓8(8推 0噓 3→)

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二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦營業：14:00-18:00(公休日洽粉專) 電話：06-2270880 地址：台南市中西區永福路二段17號平均：$50/顆【無刷卡】推薦：原味、紅豆、隱藏版 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/2sis/pttveg --------------------------------------- https://imgur.com/RYp62sG

上回去台南玩之前，就先Google哪裡有全素甜點可以吃了，結果超幸運找到了二姊豆腐雞蛋糕！即使無蛋奶吃起來竟然比一般雞蛋糕還香甜，秘密在於用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成的獨特麵糊，每日現做出爐，口感真的外酥內軟且綿密，闆娘自信的表示此為全台首創純素雞蛋糕，真的是吃素朋友的佳音，台南超推甜點！ https://imgur.com/Op4d0Dr

二姊豆腐雞蛋糕位於台南中西區永福路上只開下午時段，不定時公休可以先看粉專才不會撲空哦！ https://imgur.com/A4L666K

超有人情味的菜單跟布置，整體其實比較像攤車各種雞蛋糕口味均一價$50 不定時推出隱藏版口味可以挖寶！ https://imgur.com/2zNmpYg

今天卯起來點10顆！ 4種口味都是我愛吃的~ https://imgur.com/hLhkU72

闆娘非常用心對待每顆雞蛋糕而且現點現做，美味值得耐心等候哦~ ★推薦原味豆腐雞蛋糕 $50 https://imgur.com/IXfVk2a

每顆雞蛋糕都是Q版造型有別於一般的傳統雞蛋糕不只內料，就連外表都別出心裁好喜歡這一點哦！！！ https://imgur.com/nTnDUmj

原味豆腐雞蛋糕是用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成如果以為沒有香氣就大錯特錯因為還有加了些許檸檬提香一入口超震驚！而且口感很綿密~ 即使原味也好好吃！ https://imgur.com/afFra1N

闆娘的麵糊很阿莎力在給的原味很推薦可以點~ 起司豆腐雞蛋糕 $50 https://imgur.com/7eJo4Lk

這顆很幸運有邊邊的恰恰吃起來特有焦香氣搭配微牽絲的起司，可吃奶的特推！起司的鹹度襯托出來後原本的麵糊香完美昇華~ https://imgur.com/aEwuuQk

用心對待的感動吃的到！還有海綿寶寶系列的超Q ★推薦紅豆豆腐雞蛋糕 $50 https://imgur.com/29tHwhc

紅豆不會過於死甜淡淡的甜度是很自然的原本就愛紅豆的我覺得可以~ https://imgur.com/mpqnnQ2

闆娘給料也是不手軟各種口味的用料能直接看見就能知道每顆多麼真材實料了~ ★推薦隱藏版豆腐雞蛋糕 $50 https://imgur.com/BuO9oCW

今天很幸運吃到隱藏版口味是芝麻！闆娘加了芝麻！芝麻也是我個人很愛的一款特別說這裡用料都很實在不會過甜，不太愛吃甜食也能嘗試二姊雞蛋糕很可以，給過！！二姊豆腐雞蛋糕-後記下次來台南如果要吃甜點一定會再訪的二姊豆腐雞蛋糕，不知道是甚麼原因讓闆娘做出全台首創豆腐雞蛋糕，但真的造福許多奶蛋不吃的朋友~這樣的精神太值得買個10顆捧場了！內行的台南素食甜點推薦給大家~ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/2sis/pttveg --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.10.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1648092307.A.A8F.html

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kid8858

03/25 10:40, 4年前 , 1^F

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yentingeric

03/25 19:36, 4年前 , 2^F

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g1379

03/26 01:19, 4年前 , 3^F

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