[情報] 素食者如何增肌？ 8種優質植物蛋白質

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)時間3年前 (2022/06/29 12:29)推噓1(1推 0噓 1→)

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健康網》素食者如何增肌？營養師推8種優質植物蛋白質 2022/06/29 08:34 〔健康頻道／綜合報導〕攝取蛋白質對於健身者相當重要，而素食者因為不能攝動物性蛋白質，攝取蛋白質的選擇較少。營養師朱瑞君表示，素食者也能依靠攝取優質植物蛋白質，把肌肉練出來。她分享8種富含優質植物蛋白質的食物。朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師朱瑞君」發文表示，黃豆、黑豆、花生、杏仁等食物都富含蛋白質（見下圖），其中黃豆每100克含有36克蛋白質最多，黑豆含有28克蛋白質是第二多，第三多的則是堅果類的花生，每100克有26克蛋白質。 8種優質植物蛋白 ●黃豆：富含大豆蛋白、礦物質，低熱量。 ●黑豆：B群含量高、豐富葉酸。 ●花生：含維生素B群、膳食纖維、人體必需氨基酸。 ●杏仁：富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、鎂。 ●藜麥：低GI，含人體無法產生的9種必須胺基酸。 ●鷹嘴豆：含多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂。 ●奇亞籽：含纖維、鎂、磷和鈣、維生素B。 ●毛豆：含有幫助脂肪、醣類代謝所必要的維生素等輔酶。朱瑞君提醒，堅果類如花生、杏仁、奇亞籽需要適量補充，過量反而會攝取過多脂肪。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3974809 -- [閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時，才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》 2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》 3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》一般情況，<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力"，將比<單姓(薪)家庭>高！！！有些女人，怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>，已經<比較吃虧>，不願出去工作賺錢! -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1656476948.A.37A.html ※ 編輯: sony577 (111.243.113.246 臺灣), 06/29/2022 12:29:21