[情報] 蜂蜜產品琳琅滿目 食藥署教辨識蜂蜜or風
健康網》蜂蜜產品琳琅滿目 食藥署教辨識蜂蜜or風味糖漿
2023/09/08 18:23
〔健康頻道／綜合報導〕透著琥珀色澤的包裝蜂蜜產品，是甜點控的必備好物！但是您知
道架上琳琅滿目的蜂蜜產品，要如何辨識是蜂蜜或風味糖漿？就讓食藥署帶您一同認識「
包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」。
品名、原產地 一看便知
衛生福利部公告的「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」已經自2023年7月1日正式實施，
自實施日起產製的蜂蜜及其糖漿類產品，須依其含蜂蜜量的多寡來標示品名。只有僅含蜂
蜜成分的產品，才可標示為「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」。
蜂蜜含量達60%以上，有添加糖（糖漿）的產品，品名應標示「加糖蜂蜜」字樣；如有添
加糖（糖漿）以外的其他原料，品名應標示「調製蜂蜜」或「含○○蜂蜜」字樣，且字體
大小應一致。
蜂蜜含量未達60%的產品，品名如果含有「蜂蜜（蜜）」，應標示如「蜂蜜風味」或「蜂
蜜口味」，且字體大小應一致。未添加蜂蜜的糖漿產品，品名就不得標示「蜂蜜」字樣。
此外，產品外包裝也必須標記蜂蜜原料的原產地，讓蜂蜜來源一目了然！
多重管道 更進一步了解蜂蜜標示
為保障消費者知的權益，使民眾能夠透過標示即能選購適宜的產品，食藥署以多元管道宣
導標示規定。消費者若想更進一步了解，可至食品標示諮詢服務平台影音專區觀看「標示
小學堂-包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」影片，同時食藥署也於「食品藥物業者登錄
平台」提醒業者應依規定如實標示，讓消費者及食品業者都能清楚認識包裝蜂蜜及其糖漿
類產品的品名及原產地標示。
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轉載自衛福部食藥署藥物食品安全週報第938期
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4422329
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