台北東區再插旗一間蔬食餐廳—星嫵蔬

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ophelie525 (ophelie)時間1年前 (2023/08/03 23:55)推噓0(0推 0噓 0→)

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台北東區再插旗一間蔬食餐廳 —— 星嫵蔬 —— https://i.imgur.com/C6HaUQa.jpg

圖文並茂好讀版 https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/342733935 在東區眾多的葷食沙漠中終於又出現一個蔬食綠洲又多一個選擇真的超棒的特別是星嫵蔬有非常厲害的 #雲朵天貝在台灣要吃到好吃的天貝真的蠻難相信大家對天貝都聞之色變雖然天貝有滿滿的蛋白質卻帶有一股難以接受的味道以及台灣人普遍不會料理來到星嫵蔬可以再給天貝一次機會嘗試看看喲很推薦星嫵蔬是它提供客製化非常全餐點是蛋奶素都不含五辛但是！可以客製化+五辛唷餐點加入五辛後通常葷食家人朋友接受度都會變高！適合帶不同飲食習慣的家人朋友一起來我這次來嚐鮮的是星嫵蔬特地推出的 — #父親節限定套餐原價一客$1160 優惠價$888 而且可以吃到專為父親節推出較費工的料理一客套餐有沙拉/湯品/前菜/主餐/甜點/飲品只有8/5-8/8三天限定推出唷！餐期有4個時段 11:30-13:00 / 13:15-14:45 17:30-19:00 / 19:15-20:45 趕緊預約起來不然可就訂不到囉 ▶4人訂位送無酒精香檳一人一杯 ▶6人訂位再送我愛蕃茄烤餅(數量有限送完為止) 主廚是法餐出身每道料理都像藝術品一樣精美沙拉 ------------------------------- #檸香焦糖自然醋沙拉沙拉本人非常的繽紛美麗有許多的新鮮蔬菜還有紫地瓜甜綿滋味又漂亮最底部我們一直在猜是地瓜結果不是！第一次在沙拉中吃到放入這個食材裹上糖衣很像麥芽糖特別又美味就不說它是什麼讓大家自己去體驗貼心提醒：有裝假牙的爸爸可能只能吃內餡ＸＤ湯品 ------------------------------- 泰式酸辣東央湯 / 堅果花椰菜濃湯一開始比較看好花椰菜濃湯真的可以吃到整顆的花椰菜還有堅果香濃鮮甜好喝沒想到東央湯也超好喝喜歡重口味點這一個準沒錯辣度是微微微辣提味而已好喝！前菜 ------------------------------ 我自己最推一定要吃他們自製 #蔬燒甘藍手作天貝 (全素) 一上桌香氣撲鼻聞了都餓了還可以吃到一塊塊的雲朵天貝淡淡的發酵味跟鍋香跟將香氣融合一起還有處理過的甘藍我真的超愛！ #西班牙節瓜烘蛋 (奶蛋素) 一上桌兩個朋友立刻秒殺這道烘蛋內加入節瓜跟綠花椰菜有扎實的口感又讓整體口感更有層次最上面還淋上起司醬吃起來不只有單調的蛋香朋友大推好吃！主食 ------------------------------- 父親節限定—費工耗時 #甜香鳳梨參巴炒飯 (全素) 我們整桌都很喜歡這道一上桌就視覺上就覺得哇～好厲害呀鳳梨是選用有機鳳梨甜香肉質細緻可以邊吃邊挖DIY 但其實沒有想象中好挖可以跟店家要刀用割的～鳳梨飯旁邊的炸Ｇ也好好吃有淋上特製的醬料讓純素Ｇ腿更加美味 #松露蘑菇藜麥燉飯 (奶素/可全素) 這道可以做奶素跟全素外觀非常漂亮什麼角度都好看識別度很高一看就知道是來自哪裡的一道菜上面是使用春捲香炸後造型很美吃起來香香脆脆內包著當季水果芒果口感是比較偏乾的松露燉飯松露藜麥飯裡面有好吃的菇菇 #巴生茶牛肝蕈燉飯 (全素) 是選用馬來西亞的肉骨茶種有一種藥膳的味道這道應該長輩會喜歡米飯店家也貼心選用比較軟的飯很適合帶長輩來吃另外菜單上季節限定的辛酸遇辣吃芒果燉飯/麵也很推還有大馬酸甜魚都是很有創意又少見的料理大家有機會可以吃看看我已經預定這個月再去吃一次了甜點 ------------------------------ #生乳酪 (奶素) #豆香烤布蕾 (全素) #檸檬塔 (奶蛋素) 看到烤布蕾立刻點起來市面上的純素烤布蕾真的極少見吃起來口感比較像果凍感帶一點豆香搭配上面的炙燒糖吃起來甜而不膩超推推奶蛋素的檸檬塔朋友們也說好吃酸酸甜甜的塔皮香脆美味飲料我點了 #藍色夏威夷看起來視覺很棒喝起來是氣泡感搭配上方的vegan綿綿密密的奶泡我超愛那奶泡～覺得搭紅茶更好喝店內設計偏藝術人文風格這面是老闆收藏的貓頭鷹展示區有各式各樣的貓頭鷹另外有包廂感的座位區也有開放式的座位 B1還有一個可以容納20-30人左右的空間提供舉辦聚會跟課程目前已經有開甜點課囉有興趣可以諮詢店家除了正餐時段下午茶時段我覺得聽完介紹很吸睛那甜點塔真的很厲害的感覺下次再找機會來吃吃趁著父親節可以帶爸爸來體驗蔬食迷人的風味星嫵蔬蔬食創意料理 ☎ 02 87738861 台北市大安區敦化南路一段233巷62號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.49.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1691078110.A.135.html