[情報] 水果飯前還飯後吃？專家解答 3種人時機點

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)時間8月前 (2024/03/21 17:32)推噓0(0推 0噓 1→)

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水果飯前還飯後吃？專家解答 3種人時機點不同 2024/03/20 中時新聞網郭冀銘水果是不可或缺的營養來源，但到底要飯前還是飯後吃比較好？對此，營養師表示，基本上兩者都可以，飯前吃能增加飽足感，飯後食用則有助於消化。然而，每個人身體狀況都不同，像是腸胃不好者要避開空腹攝取、想減重者可於飯前食用；而糖尿病患者，選擇在餐與餐之間吃尤佳，較不會發生有一餐血糖起伏過大的問題。針對水果要飯前還飯後吃的議題，好食課營養師何采璇發影片表示，過去網路上流傳，水果可分成脂溶性及水溶性2種，前者建議飯後吃，後者則於飯前吃，實際上此說法完全是錯誤的。何采璇接著說明，雖然水果裡面的營養素確實可分成脂溶性，如維生素A、D、E、K，以及水溶性的維生素B群、C，但除非像是油脂含量偏高的酪梨，其在營養學上被歸類為油脂類，否則根本沒有脂溶性水果一說。至於水果到底何時吃比較好？何采璇說，基本上，飯前或飯後吃都是不錯的選擇，飯前吃可以增加飽足感，飯後食用則有助於消化；但若想提升水果中脂溶性的維生素或餐食鐵質的吸收，建議在飯前或飯後2小時內吃水果是最好的。何采璇提醒，吃水果的最佳時機點，主要還是要以自身狀況來決定，像是腸胃不好者就要避開空腹吃；想減重者，飯前吃能增加飽足感；若為糖尿病患者，有飯後血糖飆高的問題，可於餐與餐之間吃，就比較不會有一餐血糖起伏過大的問題。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240320004580-260418?chdtv -- 現代女人: 可常回娘家(可100%孝順娘家) 古代/傳統媳婦: 很少回娘家(不怎孝順娘家) 現代女人: 大部份的人不拿聘金古代/傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？) 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養古代/傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源現代女人: 有存款有經濟能力買車買房古代/傳統媳婦: 現代女人: 小孩雙姓 (如臉書祖克伯夫妻) 古代/傳統媳婦: 小孩大部份從父姓 [大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://reurl.cc/8j0xlb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.58.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1711013537.A.A17.html