[食記] 台北素食|UncleQ~古亭異國料理蔬食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者starsunny14 (星晴)時間8月前 (2024/03/20 22:17)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b-k_EA1 ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 台北素食|UncleQ~古亭異國料理蔬食時間: Wed Mar 20 22:16:43 2024 餐廳名稱：UncleQ by Veganday 消費時間：2024年/3月地址：10642台北市大安區潮州街105號1樓電話：(02)2356-8095 營業時間：11:00-14:30、17:30-21:00(週二週三公休) 每人平均價位：500 可否刷卡：可有無包廂：無圖文版本：https://suni.tw/uncleq/ 台北古亭站附近的素食餐廳「UncleQ by Veganday」，是家人近期發現的愛店，菜單主打多樣的異國料理，吃素的朋友也有義式、法式、韓式、美式、…等菜色可以選擇，價位差不多落在300-400元。白花辣蔬翅 220元白花椰菜、自製紅醬、辣椒、tabasco 這一份就是超肥胖的炸酥脆，使用口感本身就比較柔軟的白花椰菜，裹上薄薄的炸粉，最後均勻塗上自製紅醬，因為有搭配tabasco醬，味道還帶點嗆辣，屬於開胃的一道餐點。很像紅酒燉牛肉*無麩Gluten-free 330元馬鈴薯、紅蘿蔔、猴頭菇、時蔬、無酒精紅酒、搭配有機胚芽米這一道餐點算是UncleQ菜單中的熱門品項，使用無酒精的紅酒燉煮，當中加入非常有口感的猴頭菇，真的有種燉到軟嫩的牛肉口感，除了有猴頭菇之外，還搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、時蔬，搭配有機胚芽米，整體更豐盛。熔岩起士波特貝勒菇漢堡 380元波特貝勒菇、純素煙燻起士、自製芥末美乃滋。另附脆薯、生菜這一份是我點的餐點，中間得波特菇野炸到外皮酥脆，上下的黑麥麵包也特別烤過，中間加入生菜、番茄、起士，送餐上來足足有10公分高，店員貼心提供手套，不過最後我還是直接分開吃~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.10.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1710944206.A.281.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: starsunny14 (1.171.10.184 臺灣), 03/20/2024 22:17:17

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