[分享] 2024年YACHE推出韓式年菜

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ophelie525 (ophelie)時間11月前 (2023/12/11 01:24)推噓2(2推 0噓 0→)

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今年最特別的蔬食年菜肯定就是它‼ 全台最強的韓式蔬食品牌YACEH~~ 燈燈燈燈推出讓人眼睛為之一亮的韓式年菜更是首創的韓式年菜料理以前都只能吃較中式的菜色現在不論是韓式煎餅、雜菜冬粉、石鍋拌飯、炸醬麵、韓式燒肉卷還有素食版人蔘雞通通上桌真的很豐盛捏!!! 部落格圖文好讀版 https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/343848120 重點先說~內用桌數不多訂完就沒了~大家要訂要快阿~ 沒訂到也別擔心還有外帶的年菜不過今年沒有宅配都要自取唷!! 住大台北才有的福利!! 大家可以敲碗明年可以吃到冷凍宅配的! 有許願有機會XD 先分享年菜內用有10道菜+飲品跟甜品我們4女2男去吃到很撐連小菜都沒續就吃得很飽年菜有一些是店內原本就有的菜色有幾道就是為了這次年菜專門推出！先分享這次特別推出的菜色 #KIMCHI蘿蔔糕 (全素) 過年過節就是要吃糕(象徵步步高升) KIMCHI就是泡菜做的蘿蔔糕超級特別大家應該沒吃過這個口味的蘿蔔糕吧通常都是芋頭、白蘿蔔等等口味我也是第一次吃到這麼特別口味的蘿蔔糕超級有創意醬汁也很有誠意不是現成是特製過的口味跟KIMCHI就蘿蔔糕非常match 男友邊吃邊稱讚覺得那個醬超百搭還有附一些蘆筍跟菇可以一起吃很不錯～ #人參糯米G (全素) 應該大多數吃素的人都沒吃過人蔘G吧？因為素食的人蔘G真的很少見感謝YACHE幫我圓了一個吃素食人蔘G的夢外皮是自製豆皮加入糯米跟其他食材感覺有吃到栗子跟紅藜麥餡料滿滿吃得很有飽足感湯底是用燕麥奶為基底人蔘味道沒有很重只有淡淡的香氣也沒有苦味好喝到我整碗喝光真的超讚會說不苦是因爲也有吃Ｘ冠的人蔘雞真的沒有感覺有吃到料只有感覺吃到一碗苦苦的糯米粥跟一堆豆皮苦到我直接倒進廚餘真的沒有吃人蔘Ｇ的感覺啊 #雜炊冬粉包 (全素) 這道的雜菜冬粉包的是台式的刈包台韓創新料理沒想到可以搭耶！蠻適合的這道是吃涼拌不加熱比較好吃麻油的香氣撲鼻加入新鮮的甜椒香菇等等的料不建議加熱甜椒會變軟刈包除了可以拿來包冬粉我意外發現包煎餅也蠻好吃的耶因為冬粉單吃就好好吃 #韓國糖醋若 (全素) 一開始以為那個肉是素肉羹常常會出現的素料因為我很不愛結果不是耶主廚說那個肉是自製的每一塊肉裡面都還特地加一條類似素蹄筋的東西讓口感更加接近豬肉有筋性這可能就要吃過葷食的朋友才能鑑定了！不過糖醋調味不是中式的那種味道有些不習慣感覺可以配飯吃應該很不錯 #貝比炙燒若捲 (全素) 這道很有在韓劇裡吃飯的感覺鮮嫩的貝比蔬菜正常是拿來包燒肉我覺得想吃什麼就通通包進去就變成豐盛的蔬菜捲也別有風味! #蔬菜櫛瓜煎餅 (全素) #辣KIMCHI煎餅 (可去五辛) 最吸睛的莫過於這兩道煎餅拉~~ 但好可惜外帶沒有QQ 聽說是還沒克服外帶口感會變差的問題就乾脆不賣希望未來可以突破突破蔬菜節瓜煎餅真的是我的愛好香好吃而且都是全素的唷!! 跟之前剛開幕吃起來口感更升級了看得出YACHE一直都有持續在努力讚讚這道平常也吃得到所以別擔心XD #辛奇U板鍋 (全素) 過年吃鍋是必須吃起來暖呼呼的這鍋辛奇U板鍋就是素食版的魚板鍋拉~ 湯底是泡菜鍋底內容物非常豐盛放在桌上瞬間很有圍爐感有泡菜、素魚板、年糕(步步高升)、櫛瓜(節節高升)、響鈴卷、木耳、菇菇、豆腐等等吃起來有微微的酸辣感但不敢吃辣的我覺得OK 應該不吃辣的人也敢吃 #招牌石燒拌飯 (蛋/可去五辛) 石鍋拌飯可以說是很多人的愛尤其讓底部的飯焦焦的吃起來脆口又帶有焦香味真的很好吃~ 這道可以去蛋也可以去五辛唷! 也是店內的熱賣餐點~ #明洞炸醬麵 (蛋/可去五辛) 經典的全素炸醬麵可不能錯過這道也是可以去蛋跟去五辛而且原本一開幕的時候沒有全素炸醬麵現在已經有了超級感動~ 而且年菜餐點都可以做成全素的唷!! 超級友善的飲品、甜品(6人份) 如果是內用還會附上一人一杯飲料跟一碗甜品吃得好滿足以上《內用年菜套組》一套是6人份$5,280+10% 《年菜熟食外帶套組》一套是 $3,380 ▼ 內容有▼ 辛奇U板鍋 (全素) KIMCHI蘿蔔糕(全素) 人參糯米G (全素) 雜炊冬粉包 (全素) 韓國糖醋若 (全素) 貝比炙烧若捲 (全素) 外帶還會送韓式泡菜一罐 (全素/300g) 這次開箱YACHE的年菜特地帶上我的肉派朋友一起開箱誰說吃年菜一定要大魚大肉？真的沒有肉也是好豐盛吃得好Happy 整桌真的超澎派有分為內用跟外帶內用只有晚上唷第一時段17:00~19:00 第二時段 19:30~21:30 心動不如趕快行動趕快看一下訂購攻略 ----------------------------------------- ♀ 【外帶年菜訂購付款方式】預購日：即日起~2024/1/10(售完即停) 訂購方式：①到店訂購②電話訂購02-2541-2020 取貨日：限除夕當日自取2024/2/9(五) 上午11:00~12:30 / 下午 13:00~14:30 付款方式：①到店付款②銀行匯款所有購需全額付清，指定取貨日期，即完成訂購 ------------------------------------------- 匯款帳戶:合作金庫-松江分行(006) 匯款帳號:0958-7170-79000 戶名:養心餐飲股份有限公司訂購專線(02)25412020 台北市松江路128號1樓(松江京站8出口) ♀ 【年菜內用資訊】開放訂位2023/12/1(座位有限,訂完為止) 用餐時間第一時段17:00~19:00 第二時段 19:30~21:30 訂購方式①到店訂購②電話訂購餐廳資訊 Yache韓式蔬食 ☎ 02 2541 2020 台北市中山區松江路128號1樓松江南京站8號出口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.89.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1702229047.A.B2E.html