[情報] 減醣預防脂肪肝、三高！素食也能減醣

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)時間11月前 (2023/12/21 09:41)推噓0(0推 0噓 1→)

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減醣預防脂肪肝、三高！輕鬆減醣6QA教你怎麼做？素食也能減醣許佳惠整理 2023/12/20 14:43 減醣預防脂肪肝、三高！輕鬆減醣6QA教你怎麼做？素食也能減醣當身體攝取過多的醣類時，會使血糖上升，胰島素分泌增加，將醣類轉為脂肪儲存，進而造成肥胖、脂肪肝、三高等慢性疾病。因此減醣有益身體健康，但要怎麼做？素食者也能減醣嗎？誰不適合減醣？以下報你知。減醣不能完全無醣否則恐酮酸中毒當體內醣類不足時，身體所需的能量也會跟著下降，但為了正常運作，會由蛋白質取代醣類來提供能量，進而分解消耗蛋白質。而醣類也會參與脂質氧化的過程，讓脂質完全氧化，否則會導致酮酸中毒。人體神經細胞的能量來源，是由醣類中的葡萄糖來獲得，所以要維持腦細胞的正常功能，醣類中的葡萄糖是不可或缺，建議每天至少攝取130公克的醣類，以維持身體正常運作。減醣要注意什麼？ 1.優質澱粉可以幫助膳食纖維、維生素、礦物質等營養素的吸收，不僅增加飽足感，也有助減肥。 2.減醣期間可以多攝取低醣的蔬菜，像是地瓜葉、芥藍菜、空心菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青江菜、白花椰菜、綠花椰菜、苦瓜、牛番茄、菇類、筍類等。 3.減醣飲食讓血糖較穩定，不容易有飢餓感。 4.減醣時，不可控制過度，每餐都可以正常吃，減少暴飲暴食的機會發生。 5.減醣對提高精神與專注力有所幫助。減醣時容易遇到的問題 Q1：低醣食物可以吃更多嗎？ A：不行，每種食物都有營養素，即便再營養的食物也不能吃太多，還是要注重營養均衡，過與不及且方法錯誤都會造成身體負擔，容易使體重不減反增。 Q2：減醣就是不能吃澱粉嗎？ A：錯，澱粉屬於醣類的一種，減醣飲食是將醣類比例從50～60％減少至30～40％，所以需要減少攝取含糖飲料、甜食、零食等精緻糖食物。 Q3：減醣期間，如果覺得餓的時候，該怎麼做？ A：可以補充少量的無糖豆漿、水煮蛋、無調味堅果、水煮雞胸肉來減少飢餓感。 Q4：素食者也能減醣嗎？ A：可以，素食者可以改用豆類、蔬菜、堅果、水果、毛豆來做搭配，奶蛋素者也可以搭配雞蛋與牛奶。 Q5：減醣期間如果遇到停滯期該怎麼做？ A：不管哪種方式的減肥都會遇到停滯期，因此如果想要突破，必須要堅持下去，調整心態及運動方式，如果使用不當的方式來進行，一段時間後容易對身體造成傷害，而且更容易復胖！Ｑ6：懷孕或哺乳婦女可以減醣嗎？ A：胎兒及嬰兒發育過程中，需要很多的營養素（例如：葉酸、維生素B1、 B2、鎂、鐵、鋅、鈣等），因此建議懷孕或哺乳的婦女採取均衡飲食是最好的方式。誰不適合減醣？洪菁穗營養師提醒，慢性疾病患者，如：糖尿病、心血管疾病等，如果有需要進行減醣飲食，因每個人的飲食習慣、運動習慣、體質和服藥情形不同，建議找專業醫師及營養師諮詢與評估。 https://health.tvbs.com.tw/nutrition/344058# -- <岳父母>比公婆有１００倍資格要求自己女兒孝順!!! 請公婆要求<不/孝女大小姑>孝順!!! [心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://reurl.cc/657nDd [新聞] 誤會大了！催生金句「無後為大」竟與生子無關 https://reurl.cc/o7rEev [新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦呂秋遠一句突破盲點 https://reurl.cc/nDrGO1 媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬！婆媳: <男權/服務男方>沙豬文化壓榨女方!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.80.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1703122893.A.BF5.html