Fw: [食記] 基隆市中正區新豐街上-一直來臭豆腐(素)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者fatlee (fatlee)時間10月前 (2024/01/09 19:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bc02sgB ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區新豐街上-一直來臭豆腐(素) 時間: Fri Jan 5 21:14:27 2024 餐廳名稱：一直來素食酥炸臭豆腐消費時間：2023年/12月地址：基隆市中正區新豐街259號電話： 0961 187 300 營業時間： 14:30–21:30(周四公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/stinkytofu_always_vegan ---------------------------------------------------------------------- 這間位於新豐街麥當勞附近的素食麵線本胖偶爾會買幾次回去享用臭豆腐跟麵線也都很符合朋友們的口味今天天氣…實在是冷到不行…就是要喝個熱湯暖身子的天氣於是本胖就來到這間-一直來臭豆腐享用他們家的麵線囉~ 座位數量不多建議外帶會比較方便(本胖用餐期間有不少外送的大哥大姐們前來取餐) 牆壁上的海報或是櫃檯上都有餐點的照片點之前可以參考看看有先精神標語也很不錯本胖貢獻一下環島遇到的精神標語 [有二樣東西別人搶不走一是吃進肚裡的食物另一個是藏在心裡的夢] 菜單部分如下這種天..可以多喝碗熱湯…真的很幸福另外某些日期也有提供特別的餐點有興趣的朋友也可以參考一下週三:椒鹽方塊酥初一、十五:素肉粽由於餐點是現點現做需要稍等一下素食麵線糊(大) 上面還鋪了炸的香酥的豆皮增添風味麵線的口味清順香滑味道上來講不是重口味的但吃起來很順口香氣也足夠除了剛才炸豆皮外裡面還有杏鮑菇等配料可以一起享用臭豆腐(大) 先吃一口酸黃瓜還有泡菜(看菜單上說是水果泡菜) 不會很酸甜甜的咬起來脆脆的很開胃還有這個臭豆腐朋友們也都很愛吃外酥內軟而且臭豆腐的中間還帶了湯汁臭豆腐本身的味道跟香氣就已經很不錯了重點是在醬汁比一般的醬油膏多了些味道(不知道是豆乳還是甚麼的…) 帶點甜味的深沉香氣讓整個臭豆腐的味道吃起來就是無比唰嘴接著帶回去跟朋友一起享用椒鹽方塊酥好有鹽酥雞攤的香味本身是臭豆腐切小塊下去炸香的版本但加入了九層塔跟椒鹽的味道後..一整個就是鹽酥雞攤享用到的香味這…好適合拿來搭配電影或是運動比賽這時候配上汽水…感覺會更讚!!! 蘿蔔湯湯頭中融入了蘿蔔的香味喝起來相當的舒服甜甜的玉米也很好吃清蒸臭豆腐少了油炸少了醬料清蒸臭豆腐味道相當的清爽淡淡的臭豆腐的香味吃起來相當的清爽湯汁很清爽可以當作湯品來品嘗的口味裡面還有大量的蔬菜冬粉可以享用整份吃起來很有飽足感 p.s. 如果敢吃辣的朋友建議可以加點辣吃起來會更對味剛好今天是農曆十五有素肉粽可以享用簡單的素粽米香加上甜辣醬後吃起來更對味一口接著一口是..停不下來今天享用過後除了順口的麵線糊之外炸的臭豆腐香味…配上那個醬汁真的讓人難以忘懷還有那簡單又可口的素肉粽加上甜辣醬後簡單的味道一口接著一口停不下來感覺真棒 ~ 吃素的朋友冬天裡想要來碗麵線或是可口的臭豆腐可以來這邊點上一份享用歐~ 一直來素食酥炸臭豆腐電話： 0961 187 300 地址：基隆市中正區新豐街259號營業時間： 14:30–21:30(周四公休) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.178.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1704460470.A.A8B.html ※ fatlee:轉錄至看板 Keelung 01/07 23:21 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (36.226.12.57 臺灣), 01/09/2024 19:15:03