[閒聊] 日本各城市素食蔬食餐廳統整

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者tedandjolin (瀟湘)時間6月前 (2024/05/05 21:30)推噓16(16推 0噓 1→)

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用這篇文章簡單統整一下日本各城市的素食蔬食餐廳也順便大概列一下個人推薦的排行榜這樣基本上如果是大城市真的還是蠻多餐廳可以選擇的目前如下圖, 包含歇業的日本總共吃了162家餐廳, 多數都是東京區域就是了, 大阪京都其次剩下的真的很少很少, 東北跟四國根本是素食沙漠 https://i.imgur.com/6WXLLxP.jpg

(2024.05更新) 基本上不是居住於日本, 是跑了很多趟日本紀錄的 (包含2023年去日本跑了很多天的結果) 如果有停業或者跟文章內容不同的請協助不吝告知, 我再去更新這樣, 感謝另外照片因為這篇是統整, 就不貼太多張了, 請點選網誌連結看東京區域 & 關東其他區域基本上最多家餐廳的區域, 主要的旅遊景點都有可以找以下網址看你想去的地方, 再對應去餐廳有無興趣的 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508409 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508411 另外個人也統整東京+橫濱, 精選十家蔬食素食店家, 以下順序沒按照排名連結網址裡面可能有其他店家, 基本上….幾乎都是拉麵店XDDDD T’s たんたん (上野&池袋&東京車站&成田機場&自由之丘) https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5825288 東京區域知名的TS たんたん主打擔擔麵全素跟五辛素都有, 個人跑日本吃過最多次的店家累計去過超過30次, 吃的金額花超過4W日幣 https://imgur.com/JaTrdYM.jpg

新宿一風堂 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5840443 一風堂開始日本其他分店也有素食蔬食了, 但我還沒辦法跑QQ 這家是蔬食拉麵比葷食多的一家, 有吃五辛的超級推薦 https://imgur.com/wXY7UFL.jpg

つけ麺zuppa, 水道橋/東京巨蛋附近 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5782337 地點在後樂園/水道橋附近, 靠近東京巨蛋這家的豆乳擔擔麵超級好吃的~ 我去到老闆都記得我了 https://imgur.com/23aN7r7.jpg

九州じゃんがら (九州拉麵) & Vegan Bistro Jangar (居酒屋) https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5780986 位於原宿/赤坂/秋葉原/池袋/銀座都有分店葷素拉麵店, 各分店都有不同口味的蔬食拉麵(可去五辛) 其中位於原宿分店樓上有獨立的全蔬食店家居酒屋 https://i.imgur.com/h14HsYl.jpg

Plant-based Tokyo https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5842680 位於新宿車站附近, 在一個有點像是美食街的地方 (BLAST!) 本來只有一些Vegan食品, 但2024年出去多了拉麵超讚的~~!!! 新的拉麵菜單種類超級多~~有擔擔麵/鹽味/味增/醬油等等也有許多種包含餃子的配菜可以用套餐選擇~~ (可去五辛) https://i.imgur.com/ERFb1ni.jpg

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M's Table https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5791777 位於橫濱, 地點在中華街附近, 在二樓, 樓下是麵包店算是西式餐廳菜單種類非常多, 橫濱最推薦的一家 https://i.imgur.com/PoNOetI.jpg

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2 Food (東京車站/銀座/涉谷/六本木) https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5789575 這家比較偏向是Vegan店家, 無蛋奶也蠻多微波食品但是連鎖店家, 蠻多地方都有的 https://imgur.com/3XJpe5j.jpg

池袋 (TSUMUGU CAFE &台灣早餐天國 ) https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5861657 這家純粹是我想吃一下台灣素食時候會選擇的店家中晚餐還好, 周末限定的早餐可以吃到蛋餅跟粽子~ https://imgur.com/x60UHcr.jpg

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KICK BACK CAFÉ https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5805264 要往調布那邊跑東京區域過去至少要40-55分鐘這家我覺得算是有特色的葷素餐廳 (菜色有葷的要注意) 基本上…因為我自由之丘的”菜道”這家還沒整理.. 等整理之後可能這家就會移出前十名… https://imgur.com/ZxBdO0j.jpg

悦納 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5818718 位於淺草&晴空塔附近, 裝潢跟體驗感都不錯的店家環境清幽空間大, 店員幾乎都會說中文, 多數菜色可去五辛 https://imgur.com/aeq2emo.jpg

關西區域, 主要就大阪跟京都, 也分別列了推薦的餐廳可看以下網址再對應想去的地方, 找有興趣的餐廳 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508410 大阪精選五家蔬食素食店家, 以下順序沒按照排名 OKO - Fun Okonomiyaki Bar https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5809389 地點在心齋橋周遭, 去年搬家之後擴大營業本來要排隊很久的沒地方作的缺點改掉了推薦去吃日式蔬食的地方, 蠻多外國人的 https://imgur.com/0SLzxWn.jpg

Shama Vegetarian Indian Restaurant https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5812468 地點位於四ツ橋附近大樓地下室, 在王將餃子隔壁, 印度餐廳, 份量多又好吃的店家 https://imgur.com/BbeNSpH.jpg

咲璽季(SAIJIKI)～素食VEGAN ～ https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5817159 想吃台式中式素食料理推薦的地方, 店員會說中文這樣 https://imgur.com/16wLD6u.jpg

Halal Ramen Naniwaya 浪速屋 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5817159 本來叫成田屋在心齋橋附近, 改名浪速屋搬家更靠近難波附近葷素拉麵店, 也算是清真認證餐廳, 外國人很多辣味的Vegan拉麵很推薦吃 https://imgur.com/h399sCU.jpg

素食拉麵店, べじらーめんゆにわ, Yuniwa (枚方素食拉麵) https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5817159 位於大阪右上角的枚方市, 拉麵菜單總類超多種 (但多數有五辛) https://imgur.com/GFS7Oa7.jpg

京都精選五家蔬食素食店家, 以下順序沒按照排名, 也幾乎都是拉麵店XD KYOTO ENGINE RAMEN, 京都炎神 KYOTO ENGINE https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5785212 這家很靠近錦市場, 葷素拉麵店家, 蔬食拉麵有一款可以去五辛湯頭認真說很好喝, 然後店員覺得都算是帥哥美女 https://imgur.com/6SOLvWH.jpg

Ramen Towzen (豆禪拉麵 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5788314 位於下鴨神社附近, 算知名的Vegan拉麵店家了距離遠+位子少+要定位, 東西是好吃但建議行程悠閒的人再訪會比較好 https://imgur.com/Yof6WRm.jpg

拉麵KAZU 金閣寺店 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5788314 這家位於金閣寺附近, 葷素店家, 有Vegan拉麵跟餃子等等拉麵事先說的話可以不用放五辛 https://imgur.com/B9fXRbD.jpg

mumokuteki cafe&foods Kyoto https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5855425 距離錦市場要走一段路, 菜單都是Vegan的有炸物跟野菜定食等 https://imgur.com/m3Vsg2n.jpg

Gomacro Salon https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5785212 位於二條城京都御苑附近, 算是偏健康類型的餐廳因為有蜂蜜, 也有不少五辛, 所以不算素食也不算蔬食?XD https://imgur.com/2e8ye5o.jpg

北海道跟東北區域, 基本上只有北海道我有跑餐廳東北…雖然那時候主要跑旅遊, 但我還真的也沒找到蔬食素食餐廳可看以下網址再對應想去的地方, 找有興趣的餐廳 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508414 北海道我最推薦札幌以下兩家餐廳円山 Holistic Bio Cafe Veggy Way https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5798342 在圓山公園動物園跟北海道神宮附近, 風格是輕食咖啡廳類型菜單種類蠻多的, 幾乎都沒有五辛, 重點超好吃的~~~!! https://imgur.com/rlQNaw4.jpg

Fuku Noki 福之樹 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5798342 這家是葷素店家位於狸小路商店街附近素食菜單就是番茄拉麵跟咖哩番茄拉麵拉麵部分跟這家店家的風格, 超級像是台灣的太陽番茄拉麵啊XDD https://imgur.com/CbFanhN.jpg

名古屋中部北陸區域, 除了名古屋算多, 有些縣市我沒找到素食餐廳可看以下網址再對應想去的地方, 找有興趣的餐廳 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508416 其中就推薦名古屋的Yamamotoya Okute 山本屋 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5781408 葷素烏龍麵店家, 算當地蠻知名的店家? 我是去聽偶像大師演唱會的時候, 順便去跑合作活動吃的 https://imgur.com/Pqwbrq1.jpg

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山陰山陽四國區域, 廣島還有一些, 四國跟東北一樣.., 蔬食沙漠阿可看以下網址再對應想去的地方, 找有興趣的餐廳 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508418 廣島算有一家知名的葷素餐廳可以吃廣島燒, Nagataya お好み焼長田屋 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5833702 位於原爆紀念館跟平和紀念公園附近, 因為是排隊名店推薦平日來, 葷素店家, 各種素食標示的很清楚但鍋台是共用的, 雖然都會清潔, 真的在意的人可能還是要考慮一下 https://imgur.com/caEw49D.jpg

九州沖繩區域, 福岡還算多, 沖繩也不少其餘點我沒認真找, 但理論上大概都很少吧可看以下網址再對應想去的地方, 找有興趣的餐廳 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508419 福岡部分推薦餐廳是Evah Dining Macrobiotic Cafe https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5807564 知名的福岡Vegan便當店家, 有各種飯糰跟便當等等福岡車站跟一堆百貨公司都有, 雖然多數有五辛但還是有沒五辛的選項, 適合買了之後放射性移動遊玩時候吃 https://imgur.com/C1VfFDq.jpg

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沖繩的話, 網路上有一篇40家沖繩素食餐廳但不少關了 https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508419 我自己找包含Vegan應該還是有10家以上拉.., 畢竟那邊也有美國村但要找一家推薦的話, 是國際通附近的金壺食堂 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5825848 是台灣人開的目前是二代目接手 (不過二代目年紀也很大了) 屬於自助餐吃到飽而且只要600日幣, 基本上就是飯粥還有一些簡單的菜色或者就是再另外點炒飯水餃春捲等等老闆基本上台語好像比國語好XD https://imgur.com/pREFh5a.jpg

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基本上還是如最前面所說的, 東京大阪京都等大城市比較多福岡名古屋也還算有, 其餘就沖繩/廣島等有一些剩下的城市, 真的偏少且一堆都搭大眾交通去不了的地方然後這篇非常主觀的偏向日式料理特別是拉麵認真說, 台式中式西式美式料理, 以我個人喜好度來說台灣的都有更好吃的餐廳, 所以都跑日本了, 當然拉麵吃好吃滿另外我自己跑日本的時候會把標準降不少就是了 (同油鍋炸等等) 但跟2015剛跑的時候比, 整體覺得還是多了不少蔬食素食選擇如果有一天日本也能夠到台灣這種水準就更好了XD 以下附上一些可以搜尋日本Vegan素食蔬食的店家網站 https://vegmag.org/ https://vegewel.com/ja/restaurant/ 手機不能開圖的 & 想看詳細店家資訊的可看以下網誌版文章 https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=5928550 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.161.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1714915852.A.E89.html ※ 編輯: tedandjolin (27.53.161.131 臺灣), 05/05/2024 21:31:19

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