[心得] 南靈坊小簡介

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者catcher (與世無爭的生活)時間21年前 (2003/07/25 16:56)推噓2(2推 0噓 0→)

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素食主義者　打哪兒去 2002.11.20 11:58 P.M. 記者黃嵐妮報導 11月以來，在輔大附近接連開了兩家素食館，南靈坊位於514巷ꄊA陽光海岸義式素鮮館在建國一路上，新聯社的對面，兩家都標榜手工製作，不用調味包。南靈坊的老闆蔡文惠表示，這家店是低消費高享受，希望讓來消費的同學能有吃家常菜的感受，麵條堅持用全麥，蔬菜是由藍藻、綠藻製成，特別是紅燒湯用蔬果、番茄熬成，絕對不加味精，整間店的裝潢給人舒服、自然的感受。中文四乙蔡同學表示，她已經來買過很多次了，因為輔大除了文德餐廳有素食外，很難找到賣素食的地方，就算是麵包，都有添加奶和蛋，所以，好不容易有家不錯的店開張，自然常來捧場。消費價位五、六十上下，平民化的價格。陽光海岸義式素鮮館老闆許露月表示，現在是試賣期，目前以義大利麵食為主，簡餐將會陸續推出，堅持醬料自己做，絕不用調味包，希望營造非常溫馨的氣氛，在市場方面的考量，認為現代人在健康考量下，其實已經漸漸傾向吃素食，只要做得健康好吃，不怕沒人來，消費價位大約是一百五十元上下。 --------------以上是報導的分隔線以下是試吃的分隔線-------------- 今天心血來潮(其實計畫已久)，中午決定吃素於是和韋宏兄一同相約到南靈坊半路上遇到ooo(為保護當事人，所以消音) 她問說我們要企那裡，我們說企514巷吃素啊她說:「啊？不會是南靈坊吧！我也要去那上班耶…。」真是巧到不行啊。雖然之前知道她在餐廳打工，但不知是南靈坊中午人自是多了，南靈坊高朋滿座，忙得不可開交她也一直辛苦的端盤子我點了道培根鳳梨飯營養的炒飯撒上滿滿的素肉鬆，其間綠黃紅三色相間，刺激食慾味蕾(綠是豌豆，黃是鳳梨，紅是培根火腿)，美味自然不在話下，如果點套餐的話，只要再加10元，就能任選奶茶、西米露。西米露真的很好喝喔，甜甜的有椰子味道。韋宏兄點了道餛飩麵，料好實在湯頭讚，他也是讚不絕口總之去那家店，真的有好幸福的感覺^^ 有空大家可以去吃吃看，價錢也很公道喲！重點是東西做得真的很好。 -- 荷嘿荷嘿荷荷嘿，荷嘿荷嘿荷荷嘿荷嘿荷嘿荷荷嘿，我們有信心贏到下個世紀～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.167.206.90 ※ 編輯: catcher 來自: 218.167.206.90 (07/25 17:06)