PTT美食旅遊區 / vitalitydiet (生機飲食)

[請益] 水果 vs 現打果汁

看板vitalitydiet (生機飲食)作者 (樂活)時間17年前 (2008/07/02 13:40), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
請問大家一個很笨又困擾我很久的問題 吃水果　和　喝現打的果汁　（在家在自己弄的） 在營養上　有沒有差別？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.43.79
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07/02 14:11, , 1F
吃水果可以獲得較多纖維
07/02 14:11, 1F
推
07/02 17:51, , 2F
如果現打的果汁可以將皮、籽一起打碎喝下，營養較吃水果完整
07/02 17:51, 2F
推
07/02 18:11, , 3F
有些維生素一把水果切開就被破壞了　打汁會少很多營養
07/02 18:11, 3F
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07/05 11:11, , 4F
對我來說,液體會比固體好吸收
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07/05 19:56, , 5F
其實這個問題很複雜，目前沒有一定的定論，總之各有利弊
07/05 19:56, 5F
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07/05 19:57, , 6F
有吃一定能吸收到營養就是了，別想這麼多，留給營養學家吧
07/05 19:57, 6F
推
07/07 02:01, , 7F
對身體的吸收都是一樣的 因為分子大小不會改變
07/07 02:01, 7F
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07/07 02:01, , 8F
但東西的新鮮度可能就有所不同了
07/07 02:01, 8F
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