[分享] blendtec食物調理機使用心得

看板vitalitydiet (生機飲食)作者jokertype (飛舞)時間16年前 (2008/10/31 03:52)推噓2(2推 0噓 1→)

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本來一直在vita mix跟blendtec兩者之間猶豫，到底該買哪台好看過實機後決定選blendtec的space saver，因為它雙杯雙蓋，而清洗方面會比vita來的好洗，兩台都是鈍刀，blendtec的刀更鈍一些操作方面vita是傳統機械式，blendtec則是電子按鍵，它有1~5鍵以及p鍵，p鍵是按著才會轉動，1~5鍵則是代表不同的時間跟速度，只要按一下就可以放著讓他轉，人去旁邊做其他的事情，時間到了機器自動會停，如果原廠預設的轉速及時間不滿意還可以自行設定，它本身內建30組模式可以自己選擇買回家後先試打了簡單的果汁、南瓜湯還有木瓜牛奶，都很輕鬆的不用幾秒就解決，打的也很細幾乎喝不到果渣第二天打豆漿，先把黃豆泡水泡了6個鐘頭左右，然後把泡的水倒掉，再用黃豆跟水1:5的比例直接放到機器去打，這個我是用他附贈的食譜上建議的按鍵5去打，它自己會打50秒打好後再裝到鍋子裡面煮沸，就可以食用，1:5算普通濃度，如果想喝濃一點水量可以減少一些，糖則是在煮沸後再加到豆漿裡去調整甜度打出來豆漿的口感蠻細緻的，如果喝不慣沙沙的人可以先過濾掉再喝，但聽說連那些黃豆沙喝掉比較營養最後是打冰沙，這個大概需要15秒左右，看冰量多寡，打出來的口感也是綿綿的，不會有塊狀碎冰殘留在杯內，打的時候冰塊不要太大塊，也不要堆到杯子整個滿滿的，這樣子機器會轉不動卡住整體來說，蔬果類都可以很輕鬆的打的很細，連水果子一起打也沒問題，稍微硬一點的像是冰塊等等，不要太貪心塞到整個杯子都要爆了想一次解決，這樣子會沒辦法打的動也會打不細這台機器的優缺點大概是優點: 1.電子按鈕一鍵搞定，人不用顧在機器前面，只要按完鈕就可以去做別的事了 (他附贈一本中文食譜都有建議什麼樣的東西要用哪個鈕) 2.杯子好沖洗，雙杯可以生熟食分開也可以雙杯交替使用 3.機器體積不會小收放容易，放著不收也不佔空間缺點:聲音大了點，除了聲音以外可以說沒什麼缺點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.145.36