[請益] 看在里仁的陳仁醋上提供的食譜
今天到里仁買東西時，發現上面有寫二個食譜
一個是 醋蛋，另一個是 醋梅
醋梅比較常見，醋蛋回家找資料後，還滿感興趣的
因為一說，蛋放入醋裡，蛋殼可以被溶解，所以吃的醋就含有鈣質
而且吃醋對人也很好，還有美容功效
問題來了，要放到醋裡的蛋不知道該是生的還是熟的......
上網查過後，有人說生，有人說熟
不過版上說，吃生蛋對人體並不好
嗯....可以請問如何較好嗎?
謝謝～
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推
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