[分享] 《新聞小辭典》吃生菜注意事項
來源出處：http://ppt.cc/T;xH
●建議食物務必煮熟，不要生吃或食用未煮熟的中間宿主，如福壽螺、蝸牛，勤洗手，以及保持刀具、餐具的清潔。
●種菜處理蝸牛等中間宿主時，應戴手套，處理後，應洗淨雙手。
●烹調軟體及甲殼類動物，如蝸牛、蛞蝓、淡水明蝦及蟹時，應煮沸3至5分鐘以上，再食用。
●生食蔬菜等農產品應徹底清洗乾淨。
●盡量不要接觸蝸牛、螺類及蛞蝓等，避免感染幼蟲。
●菜園及住家應滅鼠，減少宿主。
（資料來源：台中縣衛生局、台中慈濟醫院／整理：記者謝鳳秋）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.2.213
→
07/13 10:54, , 1F
07/13 10:54, 1F
vitalitydiet 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
