[新聞] 蔬果打愈碎 營養愈好吸收？
之前，媽媽總覺得要把蔬果打碎，才能讓人體完全的將蔬果裡面的營養完全吸收。但是，
最近看到一篇相關文章說明不一定把蔬果打碎才能更好吸收營養。
文章內容及部分轉錄：http://jtfhealth.pixnet.net/blog/post/31910126
【大家健康 2008.11 文／吳燕玲】
「用3匹馬力的食物調理機打蔬果汁，才能打破細胞壁、助於人體吸收」、「盒裝蔬果汁
能代替水果，補充人體所需的維生素C」……，關於飲食的傳聞很多，謀定而後動才是聰
明的消費者。
☆ 蔬果打愈碎 營養愈好吸收？
A：不見得！
☆ 現成盒裝蔬果汁 含豐富纖維質？
A：錯！
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