[請益] 請問豬排內部帶血這樣吃OK嗎?
各位大大好~
今天跟家人去一家在網路上查好評很多的一家法式料理餐廳(在濟南路上)
於是點了許多人推薦的戰斧豬排
上菜的時候看起來也十分美味
http://imgur.com/hekHqbg
切開後感覺也大致不錯
有肉汁咬起來也蠻嫩的
http://imgur.com/6z8mU5t
不過當切到靠近骨頭處
卻看到了很多血水
其中一刀下去時還噴了一坨很像凝固的血到盤子上
http://imgur.com/PvZJHtw
這時突然想到豬肉不是都說要吃全熟嗎?
不然可能有寄生蟲之類的
一整個嚇到
當然剩下的部分我就都沒吃了
詢問服務生說是骨頭部位都會這樣
但還是有點不放心
請問各位大大這樣吃了會有問題嗎?
查了網路上有關豬肉寄生蟲的資料
還真的是有點驚恐阿....
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