[分享] 多食這些黑色食物保你腎旺人也旺
多食這些黑色食物保你腎旺人也旺
http://myhealth911.com/20170405_440282.html
吃的食物越黑越健康，對於補腎尤其重要。中醫理論也認為黑色食物滋養腎臟，黑色食物
一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的黑色食物，包括黑米、黑豆、黑芝麻
、黑棗、黑蕎麥，就是最典型的代表。
黑色食物個個都是養腎的“好手”。這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。
（一）黑米
也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開
胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，其維生素B，和鐵的含量是普通大米的7
倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。注意用它煮八寶粥時不要放糖。
（二）黑蕎麥
可藥用，具有消食、化積滯、止汗之功效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以
及煙酸，有降低體內膽固醇、降血脂和血壓、保護血管等功效。它在人體內形成血糖的峰
值比較延後，適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
（三）黑棗
有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功效：含有蛋白質、
糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。
（四）黑豆
黑豆被古人譽為“腎之穀”，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效
，特別適合腎虛患者。黑豆還含有核黃素、黑色素，對防老抗衰、增強活力、美容養顏有
幫助。
（五）黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補肝腎、潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮
、腰膝痠軟等有較好的食療保健作用。
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它富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內自由基
，抗氧化效果顯著。
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