[食譜] 黑糖薑母茶 做法原來只有7步
黑糖薑母茶 做法原來只有7步
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文章導讀黑糖薑母茶是人們在冬季的時候特別喜歡喝的飲品，尤其是具有宮寒的女性和胃
寒的男性都特別喜歡買來黑糖薑母茶飲用。其實這麼有營養的黑糖薑母茶也是可以在家自
己做的，而且做法非常簡單，隻需7步!
食材：老薑、黑糖(實際上也是紅糖的一種，隻不過比紅糖的藥用價值更高。黑糖是比紅
糖更原始的蔗糖，是紅糖的前身，沒有經過提純。里面含有鐵，鈣，胡蘿卜素等物質，雖
然雜質較多，不過原始營養元素卻並沒有被破壞。)
1、準備食材，鄉下大伯家無汙染老薑，外加精選紅糖;純手工製作，無任何添加劑;
2、將老薑去皮，洗淨;老薑還是有點衝人，千萬要注意哦!
3、去皮後將老薑泡在盆里，並洗淨待用;
4、將洗淨的老薑切塊;因為要榨成汁，所以可以切得小塊一點哦;
5、用打漿機將老薑打碎備用;
6、將打碎的薑汁兒和紅糖一起熬煮半個小時，濃濃的薑味出來了;(您也可以根據個人喜
好，加入紅棗哦)
7、最後製成的紅糖薑母茶，盛入罐里，放入冰箱冷藏，每天早上舀一勺開水衝一杯。每
天堅持喝一杯，冬天再也不怕冷了;
黑糖的營養價值
黑糖含有豐富的維生素B1，B2，鐵，鋅，鈣，鉀等礦物質。對於蛋白質，脂肪，碳水化合
物三大營養素攝取過量，必須以維生素，礦物質MIC詢盤籃詢盤籃身體燃燒這些營養，卻
又攝取不足,導致許多生活惡習症狀的現代文明人來說，黑糖是一種很好的健康食品。
據專家指出，一大匙(15克)黑糖就含有70亳克鈣，相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量;
同時，含有7毫克鐵，達到每日建議攝取量的一半以上。黃教授認為偏好甜食或平常習慣
找糖解饞的人不妨舍棄精致糖果，改吃黑糖。
中醫指出，黑糖富含多種營養物質，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克，鐵四毫克是白糖
的三倍;黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿卜素，維他命B2等;另外，黑糖中的葡萄糖含量很高
，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質，可以不經消化作用直接吸收。中醫認為，黑糖
性溫味甘，入脾，具有補中益氣，緩中，化食，健脾暖胃功能，還有止疼，行血，活血散
寒的效用。
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