[閒聊] 薑中加一料，止咳、消食、祛斑、祛溼

看板vitalitydiet (生機飲食)作者s10235009 (鈣鈣)時間8年前 (2017/04/14 23:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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薑中加一料，止咳、消食、祛斑、祛溼，如虎添翼！ http://myhealth911.com/20170414_496623.html 根據現代醫學：生薑的藥用價值很驚人，小編之前也只是知道媽媽做菜的時候，愛放薑片，可以調味，但是我不愛聞那一股味道，後來才知道生薑還含有豐富的氨基酸、澱粉、薑辣素等物質，生薑還有令人體血液迴圈的作用、調節機體再生、殺菌抑菌的功效。在我老家有這樣一句老話：“冬季吃蘿蔔，夏季吃生薑”，一塊生薑能延年益壽。上面說了生薑好處多到驚人，那麼生薑如果加上一物會不會如虎添翼呢？小編很期待知道結果呀！小試牛刀一：生薑＋紅糖=預防血虛與痛經大家都知道，尤其是女孩子，在月經來的前三四天都會熬一點薑糖水來喝，能很好地緩解痛經等問題。中醫學認為，血虛會導致子宮供血不暢，血瘀通，薑糖水是就好的良藥。方法也挺簡單：首先我將薑去掉皮，切成片塊或者絲條，與紅糖水一起熬煮，等到水開了後，再慢慢熬煮10分鐘左右，趁溫熱喝即可，最好是在臨睡前。小試牛刀二：生薑+蜜=防暈車說起暈車，在暈的時候，真的默默在發誓以後都不出門了，暈起來感覺這世界都變了，不過小編的舅舅給了一個方子小編，說生薑有很好的止嘔吐、健脾胃、解毒邪等作用，其實應該很多人都知道，如果在乘車之前，嚼食上幾片生薑片，就可以有效緩解暈車的症狀，但是很多人適應不了生薑那股濃濃的味道，小編都沒含多久就吐了，實在是受不了了。不過可以試試蜜漬生薑，這就是我舅舅教的。方法很簡單：取出一塊新鮮老薑（如果沒有老薑，生薑也行），洗淨去皮後切成薄片，然後攤開放置約2小時，等到薑的表面水分稍為幹後，就和適量的純蜂蜜放進一個密封的玻璃瓶中儲存就可以了。最好是在乘車前嚼食2-3片，在飲兩湯匙蜂蜜，對於緩解暈車症狀有明顯的效果。小試牛刀三：生薑＋醋=補陽暖胃：小編的媽媽常說：人體內的陽氣充足了，人才會健康長壽。其實也是，如果一個人陽氣虛弱不足，人體就會不健康、畏寒怕冷、臉色發白暗黃、手腳發麻冰涼。所以每天晚上用2 片生薑泡醋，就能夠緩解人體發冷的毛病。堅持三個禮拜，人體的陽氣就會旺盛，充滿活力。此外，對於一些有胃酸、胃脹、胃痛等毛病的朋友，早上空腹吃幾片醋泡薑效果也會明顯的改善作用，小編深有體會。方法很簡單：你可以在市場上買半斤的薑，就好是生薑，那樣的薑水分比較豐富。首先把薑切成片，放進一個事先準備好的瓶中，記得要沒過薑面，大概泡上2天就享用了。有空的時候，可以做來試試，也可以做多一點，儲存在冰箱裡面，醋泡薑的食用時間就好在早上，這個小編有經驗，專家也說了，在早晨6-8點時候，人體氣血正是流注陽明胃經之時候，在這個時候吃薑，能提高人體陽氣。小試牛刀四：生薑＋蜂蜜=化痰止咳、祛斑其實這個方法是上次小編去圖書館的時候，在幾本古時書籍《千金方》和《本草匯言》中發現的，其實這樣方法也沒有什麼大不了的，現在很多人都會用，都知道，隻不過小編好奇的那麼久遠就有生薑拌蜂蜜治療咳嗽之說了。一般我們認為，風寒痰多咳嗽多表現為舌色淡白、舌苔厚膩，痰質稀白，而蜂蜜中營養豐富，長期吃可以使面板白嫩光滑，面容紅潤，祛斑。最簡單的方法：取出幾片生薑拌入蜂蜜中，在擱放冰箱一段時間，最好一天左右，在用50 ℃左右的溫水泡水即飲，效果不比較明顯喔。小試牛刀五：生薑+荊芥=緩解風寒感冒相信很多人都吃過荊芥生薑粥，這種粥也適合風寒感冒的病人，荊芥，是一味藥材，味辛，溫解表，發汗祛風寒，對於治療感冒初期的發熱、鼻塞、怕冷、頭痛等症，有明顯的效果，而再加入生薑後，那就如虎添翼了，效果加倍，不用上醫院，花那冤枉錢了。熬粥的方法：在一個砂鍋中倒入大約70克粳米（根據個人食量喔），加入清水，調至大火並不斷攪拌，熬煮到八成熟時。之後，在另一個砂鍋中）（記得是另一個）放入6克豆豉、3剋薄荷、8克鮮荊芥（或者5克幹荊芥也行）、10克生薑，加清水調至大火，煎煮6分鐘。然後把煮好的湯汁去渣，倒入已煮熟的粥鍋裡，用小火再煮8分鐘。（憑小編的經驗而說，煮荊芥的時間最好不要超過15分鐘，那樣的粥才爽口鬆軟）小試牛刀六：生薑＋享米＋山藥=祛溼健脾在早上照鏡子的時候，發現舌苔厚膩，上廁大便有稀洩，所以中醫裡講，現在的都市人，平時不愛運動，懶懶散散，少吃肉比吃米還多，食物裡又有汙染物質，這樣很容易溼邪入體，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水溼的功能，脾受到了傷害，水溼運化不出體內，堆積身體裡。其實祛溼效果最好的食物莫過於享米了。享米的祛溼功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：享米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲溼。因為享代表旺盛，體現享米有活血的作用！加上生薑，效果就會翻倍，小編給大家介紹兩道祛溼粥：山藥生薑享米粥：我們先將30克享米洗淨浸泡一個小時（這樣熬出的粥比較綿滑），山藥切成塊（要帶手套，免得手癢），把全部食材放入電壓力煲中，加適量清水，放入冰糖、 2塊薑片、20克大米，閉合鍋蓋，調至煮粥鍵即可自動完成。享米紅豆粥：準備享米和紅豆各20克、芡實5克、枸杞2克，一般要把將享米、糙米、紅豆等洗淨提前浸泡1小時，再將所有材料盛入燉盅，放入適量的清水，根據個人口味加入生薑，慢慢地燉上3小時後，即可食用，加上了薑片，味道很好吃，小編我嘗過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.144.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/vitalitydiet/M.1492183632.A.4DB.html