[食材] 六款常見的補鈣食物，老少皆宜

看板vitalitydiet (生機飲食)作者sunfish995 (理學)時間7年前 (2017/05/12 00:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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文章導讀大學生日常生活當中，需要注意自己的身體變化，這樣才能有效的避免一些疾病，而且要注意全面的進行調理，並且在日常生活當中，大家需要注意合理的進行補鈣，有效地進行調節身體，那麼，六款常見的補鈣食物？最常見的補鈣食物 1.西蘭花每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。 2.芥藍每100克芥藍的鈣含量高達128毫克，而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍的營養十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。文章導讀 3.毛豆每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來源，同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。 4.小白菜小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者，每杯（228克）含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質。文章導讀 5.無花果每半杯（114克）無花果干含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。文章導讀 6.沙丁魚每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素D，有利於促進鈣的吸收和利用。文章導讀補鈣食譜腐竹芥菜湯原料：干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。做法：干腐竹用清水泡開，切段備用。蔬菜洗淨，芥菜切打斷，胡蘿卜、番茄分別切塊備用。湯鍋中，加入骨湯、清水，大火煮開。加入胡蘿卜、番茄、腐竹，大火煮開，轉文火煮15分鍾。加入芥菜葉，大火煮開，維持火力煮10分鍾。最後加鹽、胡椒粉調味即可。文章導讀蝦皮卷心菜原料：卷心菜400克，蝦皮50克，大蒜2瓣，生薑1小塊。做法：卷心菜剝下葉片洗淨，用手撕成小片;蝦皮洗淨，瀝干水分；蒜，薑切末。鍋內倒入油燒熱，爆香薑，蒜及蝦皮，放入卷心菜炒軟，加入水和精鹽續煮。幾分鍾後，即可盛出。海米炒油菜原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。做法：油菜切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四，改切約3厘米的段。在開水內焯一下撈出，擠干水分，放在盤內。將炒鍋放在火上，放入油。油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。平時大家需要注意這些東西容易常見的一些食物，而且要注意合理的進行飲食，並且在日常生活當中，應該關注自己的身體變化，全面的進行調理，出現疾病應該及時進行治療，這樣才能避免導致更多影響，大家需要注意合理的進行補鈣，這樣對自己的身體才有利於民，導致身心健康受到影響。好多不喜歡吃的食物... 難怪長不高又缺鈣...因為從小就不吃啊... 原文網址 https://myhealth911.com/20170511_723915.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.21.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/vitalitydiet/M.1494520209.A.B8C.html