[轉貼] 她每天喝兩碗綠豆粥,十天後不一樣了
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她每天喝兩碗綠豆粥,十天後身體有了意外的驚喜!
我對綠豆的了解,更多的是對綠豆芽的認知。
用綠豆生豆芽,不僅豆芽脆嫩,而且含有豐富的維生素和微量元素,也更利於人體吸收,
關鍵是豆芽炒肉也很美味,而且又有清熱解毒的作用,非常適合體熱或者容易上火的便秘
人群人食用。
但中醫中對綠豆的使用,更接近綠豆粥的食用方法。
我有一個患者,她給我講述她喝綠豆粥的經曆。有一天她中暑了,大熱點在野地里干活,
整個人都快不行了。老家條件不好,離醫院比較元,就弄點綠豆粥喝。用她的話毫不誇張
的說,一碗綠豆粥喝下去,整個人都清爽了。
綠豆確實具有很好的效果,如果用對了完全可以在關鍵時刻救人。我們經常看到電視劇中
古代解暑,往往用到最多的就是綠豆粥。
綠豆的好處之一:解毒。綠豆具有很好的解毒作用 。
綠豆的好處之二:解酒毒。喝酒很容易就中毒,一般喝醉了就屬於酒精中毒。如果出現比
較嚴重的醉酒,可以用綠豆粥解酒,要一直喝,慢慢酒就醒來了。
綠豆的好處之三:解暑。老百姓都知道,綠豆具有很好的清熱解暑的作用。大夏天,在外
面工作的人,很容易就中暑了,這時候可以給點綠豆粥喝,最好是冰鎮的,效果很好。
不過,綠豆雖好,也不是人人都適合長期食用。綠豆性偏寒涼,不適合體寒的人或者宮寒
的人長期大量食用,也不適合大便溏泄的人食用。因此,如果本身脾胃虛弱,體寒,怕冷
的人,不建議食用綠豆。
當然,能夠清熱解毒的食物除了綠豆外也有很多,我們平常可以選擇適合自己的使用。例
如平常喜歡喝茶的,可以用一些有清熱解毒,去火消炎的花草茶泡水代茶飲,也有很好的
去火消炎效果。下面給大家介紹兩種去火消炎,利尿健胃效果比較好的食物。
自製清肝去火茶——金蒲菊茶
材料:蒲公英、金銀花、菊花
做法:
1、挖取野生蒲公英的根莖,清洗干淨,烘干炒製成茶,備用;
2、胎菊金銀花烘干備用;
3、 取蒲公英根2.2g,胎菊0.5g,金銀花0.3g混合製成金蒲菊茶包;
4、每天取一包,泡水代茶飲,可反複衝泡!
作用:清肝利膽,去胃火、去肝火,排肝毒,防治咽炎
適用人群:肝火旺、胃熱、咽炎、扁桃體炎、吸煙者。
蒲公英也是治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛
、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。而現代研究發現,它既能殺滅抑製幽門螺杆菌,又能修補
胃黏膜的損傷。
自製蒲公英玉蘭茶——去火消炎、清肝利膽、利尿降糖
配方:蒲公英根、玉蘭根(菊苣根)
蒲公英有很好的解毒作用,能夠增強肝髒的排毒作用,對改善血液健康具有很好的作用。
玉蘭根,也叫菊苣根。玉蘭根含山萵苣素、水溶性膳食纖維、菊苣多糖等,能調節腸胃功
能、降低血脂、降低血糖,降低高血壓等多重保健功效。我國最新醫學研究認為菊苣能利
尿消腫,去除身體毒素,促進尿酸排出體外,有預防痛風作用。
用蒲公英和玉蘭根按1:1比例混合製成的蒲公英玉蘭根茶,有清肝利膽、去火消炎、利尿
解毒,降低血脂、降低血壓,降低血糖的作用,對於胃火大、肝火旺和上火引起的口臭、
口腔異味等具有很好的效果。
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