[新聞] 便利商店 無所不能的變形金剛
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便利商店 無所不能的變形金剛
記者陳威任台北23日電 世界新聞網
January 23, 2012 06:00 AM
台灣24小時不打烊的便利商店憑藉著高密度和多樣化服務,繳費、上網、列印、買咖啡、
高鐵票與日用品、洗衣、甚至是台胞證加簽,已逐漸變形,發展成多功能的「變形金剛」
。
根據調查,超商去年全面走向大店面、設立座位區後,鮮食餐飲的銷售提升三倍。如統一
超商全台4800家門市中,七成店鋪即是屬於35坪以上的大店。
統一超商公關經理林立莉表示,超商店面變大後,服務項目也跟著增加,例如店面設立座
位區、熱食區或廁所洗手台,櫃架上也陳列了大分量的量販商品。
大店面除了帶動鮮食業績,過去無法擺放的量販包商品,也因為空間變大可陳列銷售,業
績大幅成長。此外,增設座位區後,店內提供無線網路及列印服務,也讓超商成為民眾的
行動辦公室。
全家便利商店公關經理林翠娟說,當店舖增設座位區後,來店客群擴大,尤以女性增加最
為明顯。民眾購買便當及鍋物的意願也提升,除了讓鮮食業績大幅提升,店鋪中也正在測
試銷售現點現炸的薯條、炸雞類商品。目前全家全台約有2800家店,今年將陸續增加與改
裝新型店,今年底預估,累計將會有800家新型店。
林翠娟說,越往鄉下走,大店型超商就像是小型的百貨公司,每到假日就看到鄰里的老人
家齊聚超商座位區閒聊,儼然里民中心。
「便利商店已從早期純粹販售商品的通路,轉變成販售服務及幸福時光的空間。」萊爾富
公關卓東平說,目前提供合購促銷的門市銷售較一般門市成長二成五以上。
超商的下一步會是什麼呢?統一超商總經理徐重仁曾表示,要將便利商店變成「the
best retailer of convenience(便利極致化的零售商)」,商業界線將越來越模糊,超
商不再只是超商,也可以是咖啡廳、快餐店、量販店或售票中心,只要是民眾有需要的服
務,就能在超商看到。
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