夏洛特

看板Coffee (咖啡)作者ajerry (陰天男孩)時間21年前 (2003/05/17 02:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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很喜歡這家店的咖啡尤其是 "單品咖啡" 但似乎很少看到介紹這家店的咖啡真奇怪第一次進入這家店點了單品咖啡 (忘記喝了什麼咖啡) 哥斯大 , 墨西哥 or 祕魯這三個當中的一個第一次接觸特別的咖啡感到非常的驚奇沒想到咖啡可以有這般豐富變化而且非常的順口隨著溫度的變化心情也隨之起伏心理就在想 "挖靠這是咖啡嗎??" 之後就常常跑到這家店喝 "驚奇" 的咖啡真的每次去都抱著期待的心情而幾乎每次都沒有讓我失望印象深刻的一次是哥倫比亞入口清淡但絕不是煮不夠的水感溫度的降低變化越來越多口腔明顯的感受有東西在跑很難以形容的感受我只知道我喜歡這種咖啡這邊蠻多種特殊的豆子好像每一種我都喝過了真的每一種帶來的感受都有不同有些是讓人愉悅的感受有些則是會讓人思考的味道有些則是................ "這是咖啡嗎?" 的這種感受讓我接觸到咖啡有很多種不同的面貌前兩天又讓我嚐到另外一種風味咖啡的甜味很難以想像居然咖啡是那麼的甜刻板印象中咖啡不是苦的嗎? 完全顛覆我對咖啡的印象 MOCHA SANANI 就是這款豆子這星期二烘焙好的豆子剛好當天就嚐到但是甜味並沒有非常的明顯星期三在去嘗試一次甘甜而且...... 溫度越低居然越來越甜 <----- 你沒有看錯有沒有搞錯阿這是咖啡嗎? <----- 又讓我迷思了這裡的咖啡就是如此的神奇希望有人去嘗試看看這是一家好店老闆人也很好有機會可以聊聊天你會發現挖到寶了服務生也有一定的水準（不過還是跟老闆泡的好喝阿）這邊也有在烘豆子可以找到很多特殊的豆子嚐到不同面貌的咖啡真的推薦這裡的單品如果有去喝過的人可以說說你們的想法希望有人會喜歡 :) 夏洛特咖啡 CHARLOTTE CAFE 臺北市仁愛路3段96號 (02) 27067470 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.243.98