Re: 夏洛特

看板Coffee (咖啡)作者 (飄)時間22年前 (2003/05/17 21:11), 編輯推噓1(100)
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※ 引述《ajerry (陰天男孩)》之銘言: : 沒想到咖啡可以有這般豐富變化 : 而且非常的順口 : 隨著溫度的變化 的確,老闆正是一個講求味道變化要豐富的人 嘗了嘗SANANI,正覺得不如手上的墨西哥時 老闆再泡了第二次,完完全全展現SANANI不同的風味 甘甜與豆子醒來後的酸味確確實實融合(我喝時已經是烘豆的第二天囉) 兩次的SANANI卻都很好喝,各有各的風味:) 在夏洛特喝到的咖啡 從溫度最高的第一口,到漸涼的過程 一點都不寂寞,感受到的是不同位置的味蕾刺激 呈現出不同的甘.酸曲線 直到溫度完全降下來,咖啡依然透著香味,有時更香 而液體的琥珀色轉淡,甚至略近紅色 燈光之下的錯覺:我喝的是....咖啡嗎?? 涼透的液體則是樂章的最後一小節 喝入口時:啊,原來還有這個味道呀!! 就是這種變化讓夏洛特深深抓住了我的心 在喝另幾間頗富盛名的店家時 當一層一層去感覺溫度變化時,最後一小節卻是完全的苦味 不禁令我大失所望 咖啡味道的變化絕非品評一杯好咖啡的標準 但是,若是您對這樣多層次的味道也相當著迷 我推薦夏洛特^_^ --      我的愛情因子曾經也有一個人,讓我如此深戀      深戀到去尋找像他的人      如今不是我結束,而是他帶走我剩餘的時間與空間。 ~~來自miou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.227.66 ※ 編輯: catbear 來自: 140.112.227.66 (05/17 21:11) ※ 編輯: catbear 來自: 140.112.227.66 (05/17 21:11)

推 140.112.243.98 05/17, , 1F
常常會有一種驚奇感
推 140.112.243.98 05/17, 1F
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22年前, 05/17
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