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Re: [沖煮] 新手求教　法國壓的沖煮法

看板Coffee (咖啡)作者 (殺人貓™)時間18年前 (2008/05/31 16:49), 編輯推噓5(5推 0噓 18→)
留言23則, 3人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《chungtao (愛讓我們虛偽)》之銘言： : 收到一份生日禮物，是Hario法國壓一個連情侶咖啡杯兩個 : （什麼嘛，沒閃光送我這種東西不知是什麼來著..) : 在網路上找了好一陣子資料，也在版上爬過文了 : 今天斗膽試泡起來，接下來問題出現了 : 一　我的用料是UCC 114號的咖啡末 你搞錯了，這東西不是研磨咖啡，是即溶咖啡(默) 所以剩下的問題幾乎都沒什麼意義了 即溶咖啡請用熱水泡一泡攪拌一下就可以喝了 話說回來，本來想推薦一下你家附近的咖啡店家跟豆子 可是你在國外 囧a... 這個請去買個咖啡熟豆跟郵桶手搖研磨以後再使用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.211.69
推
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謝謝ｋ大的回應，我果然太呆了　對不起　囧
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我家附近有超市在賣咖啡豆　也會幫客人磨
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請問我該去那裡買豆磨好再試嗎？要是這樣，該買那種呢?
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超市的話，雖然我沒買過，不過板上似乎不少人推Lily
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lily的話要選哪一種？我看過不少不同包裝的說..
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雖然說咖啡最好現磨現泡，不過初學者來講，即使是預磨
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保存良好應該還是可以享受泡咖啡的樂趣的
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另外６月中我也會到台灣一趟，該去買咖啡末嗎? XD
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恩好問題，看有沒有買過的人剛好爬這串了 =P
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一個郵筒300-500 半磅豆子200~ 看你覺得划的來划不來了
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搞不好你根本其實不喜歡法壓咖啡，多買了浪費 =P
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推
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國外咖啡店如果有賣豆子，也都有幫忙磨豆的服務，跟店
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雖然咖啡很香，不過人各有所好就是了
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家說是french press的粗細就可以了，超市的豆子新鮮程
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推
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我怕買了磨豆機回來不會用最後浪費了呢..可是朋友送了個
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法國壓也不想浪費掉說..
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度可能要打折扣，但也可以買一點試試看，超市磨豆機
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應該都有法國壓的刻度設定，記得選一下，還有，不推薦
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買有加香料口味（榛果、香草）的豆子，雖然聞起來香
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但咖啡本身的味道都會被蓋過
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推
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啊，原po在美國嗎？我說的比較是美國的狀況 :b
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推
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原Po是香港人._.身在香港謝謝兩位大大的教導，現在就去
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超市看看豆子的分類　囧
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