Re: [請問] 國外點咖啡

看板Coffee (咖啡)作者 (迷霧中的王者￾ ￾N￾ )時間17年前 (2008/09/03 21:33), 編輯推噓0(000)
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不知道你是在加州哪個城市? 一般美國的咖啡店,都不會有特別為你沖煮的單品咖啡, 但是通常會有"本日咖啡", 也就是拿某一款咖啡豆(也許是綜合豆或單品豆)用大型美式機煮成一大壺, 等有人點的時候再盛裝一杯出來(也就是跟starbucks一樣的模式)。 好不好喝就要看運氣... 如果你在舊金山灣區,可以去這家店看看 http://manseekingcoffee.wordpress.com/2008/07/31/colecoffee/ 地址:307 63rd Street, Oakland, CA 他們是用"濾杯手沖",但是手沖技巧是"美國式"的=.=, 想喝單品(single original)可以去試試看,有深有淺大概十幾種可以選。 不然還有個方法... 去任何一家有買單品咖啡豆的咖啡店 請他用法國壓壓一杯給你試喝... 這當然只是解嘴饞的方法啦^^" 要這樣試的話可以去Peet's,大部份的店服務員都很客氣。 ※ 引述《nmrfarm (義得仁和滅菌槽)》之銘言: : 很蠢的問題, : 但是國外(我在加州),似乎沒有"單品咖啡"這個名詞, : 我一時也找不到對應的字,我要怎麼跟店員說"我要單品呢"? : 明明架上就放一堆單品豆在賣,但是menu上都只有義式系的可以選. : 唯一找到一家有賣的,是用"french press service"的名頭, : 用法國壓壓好送上來 (瓶子還很爛,塑膠味重) : 我想喝手沖的或塞風呀,這裡好像不流行吧,淺焙豆也不流行. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.168.57
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