[問題] ESPRESSO加開水or咖啡水？？
各位咖啡板友大家好~~
小弟我正值摸索的好奇寶寶階段，有機會就喜歡找自烘豆的店家去試試看不同的咖啡，
今天跑到一家店去，本來想試試看會不會很巧的遇到很對自己胃口的咖啡豆，
小弟我都是這樣試的，先到店家去買一杯黑咖啡，雖然我也沒試過幾家啦，
不過我記得之前在板上爬文的時候，大部分有義式機的店家都會先擠一杯ESPRESSO
在加開水沖淡濃度，不過小弟今天去的店家-----老闆是加........咖啡水...
所謂咖啡水就是原本已經沖泡過咖啡還沒卸下沖煮頭，繼續讓幫浦給水.......
小弟目前僅有一台ees200不過自己在家實驗的結果，已經萃取過後的咖啡粉餅
再繼續加水只有苦味跟澀味而已......不知道有沒有板友有聽過或者接觸過這種做法？
另外有沒有板友試過喝完咖啡舌頭會麻麻的阿.....這又是小弟第一次奇怪的體驗？
謝謝各位板友前輩的解答囉！謝謝。
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