Re: [器材] [心得]GEE咖啡機

看板Coffee (咖啡)作者woomar (hi)時間15年前 (2009/12/20 20:30)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 3人參與討論串6/6 (看更多)

最後我們來拿它跟silvia做個不負責任比較好了 (歡迎silvia的使用者分享你的意見) 我想在沖煮溫度的變動上這兩台機器應該都是不及格的(5度以上的變化) 畢竟鍋爐這麼小沒有HX的大鍋爐沒有蒸氣鍋爐的進水預熱雖然GEE的鍋爐大了一點但是我想雙方只能算是平手 (兩台機器都可以改銅繞管進水預熱這點一定會有所幫助) 蒸氣方面 GEE雖然好像比較快加熱完畢但是實際上沒差多少蒸氣管的設計GEE就差了一些焊死的噴嘴實在很爛蒸氣方面我個人覺得silvia應該算是略勝電子控制裝置這點silvia就是完全沒得比了雖然GEE上面的電子控制不是非常頂級不過畢竟可以提供玩家做很方便的調整但是我想良好的填壓適當的粉量及研磨以及構型良好的粉杯才是咖啡9成以上的訣竅上面的嚴重錯誤絕對不是電子設備超級雙鍋可以彌補回來的網路資源上面: silvia的使用者真的多很多光從youtube上面的影片你就可以學到很多還有討論區的資源雖然不見得全部正確但是有很多珍貴的訊息在裡面可供參考這點GEE輸很大最後 GEE的定調是什麼? 我想就是它的CP值了一台一萬六的機器，附上一些有點用處又不是非常精準的功能作為一個什麼都想嚐試的新手入門機器的確是很棒想知道不同溫度對於味道的差異? 想知道預浸秒數對味道的差異? GEE一次就可以給你這樣的功能而silvia，2009年機器大概要近三萬很多設計上比GEE好很多不改機的條件下，也能煮出很棒的咖啡但是PID，可調式預浸都需要額外的改裝而且要不少錢就我看來一個已經有經驗，基本功在水準以上知道自己要的咖啡味道的人在這個價位，會選擇不改裝的silvia 而在一個還在學習，覺得各種嘗試都很有趣並且能從中獲得很多快樂的人可以選擇GEE或是改裝的silvia 我就是屬於這一類沒有那些可調的功能我會覺得總是差了那麼一些滿足感多想喝喝看不同溫度的味道多想知道預浸會帶來怎樣的感受沒有這些功能心裡的魔鬼總是會出來搗亂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.115.178