[單品]Journey2: 巴拿馬Cascara & Geisha ES-07

看板Coffee (咖啡)作者ptestheo (煌)時間12年前 (2013/09/13 22:17)推噓2(2推 0噓 2→)

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今天想要把之前欠的心得債一次補完, 如果打擾到咖啡版的學長姊, 請跟我說 T_T ----------------------------------------------- 這次的心得文是 Panama 的 Cascara(咖啡果皮) & 2013 Geisha ES-07 這兩支其實是幾個禮拜前跟朋友一起去喝的心得, 所以不是小弟手殘泡的 =_='' 想說趁今天一起跟板友們分享。 :) 也因為是之前朋友的記述, 所以跟上篇的風格不太一樣, 請見諒。 ----------------------------------------------- Panama 的 Cascara(咖啡果皮),日曬後去除的部分:手沖 (其實就像是泡茶) 乾香調: 花酸香發酵酒泡開來: 洛神花牛蒡根不酸澀甜1-2 感想:聞的比較好喝起來就是有點苦的洛神花茶另外咖啡因極重整晚都有點點心悸 ( 噁~~~ ) http://goo.gl/N1ylM6 ( 轉自當天去喝的地方:Condos coffee&tea ) ----------------------------------------------- 2013 Geisha ES-07 Geisha Esmeralda ES-07 競標批次 350/杯 @ 竹南12咖啡館 (手沖) 乾香調: 濃烈柑橘酸花糖蜜濕香調: 葡萄柚(近似葡萄花香可可一路甜到喉頭隨溫度下降酸由靈活漸轉柔和甜度跟著上升另外還有一杯 kenya nyeri 主要味道是強烈梅子粉 ------------------------------------------------ 我朋友的記述方式比較簡潔, 上篇也有說有些部分我過於謙虛, 我會多學學我朋友的記述方法學學，如果大家還有甚麼想法，請多幫忙建議 :) (今天是無法補完 4支Geisha 之間的比較 & 新歡: LK ET Aricha G1 了，再喝下去今晚真的不用睡了,sry......，不過等等會補上剛喝的一支心得賠罪 QAQ ) by Theodore 09/12/13 ※ 編輯: ptestheo 來自: 111.240.128.218 (09/13 22:20)