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[器材] 1z Y3.3使用心得

看板Coffee (咖啡)作者 (z880632)時間4年前 (2020/04/04 09:12), 編輯推噓26(26推 0噓 30→)
留言56則, 19人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
近期在板上與版友購入一台Y3.3，補上一些網路上文章沒有提到的問題/使用訣竅/心得 1. 1Z的說明書超廢 對於如何區分上下濾片的方式的說明為零 (區分方式: 比較小的一片是 下濾片) 花了很多篇幅在強調TOP要朝上 但如果在從包裝中取出時沒有注意上下的區別 又按照TOP朝上的方式裝入，你就會有1/2的機率是完全裝反的 與其強調哪面向上 不如標示一下安裝順序 如 四面印上1234 序號1在最底下 以此類推 就解決了 也完全沒有提到螺紋那些要鎖緊，哪些又不需要鎖緊 如果沒有特意找影片來看 考慮到會有9Bar壓力的新手使用者可能為了保險起見 會全部硬轉死 有爬文知道有卡住問題的新手則會全部轉鬆 結果大噴水 (訣竅：依照安裝順序 膠囊蓋子 - 鎖到底但不鎖死 承接膠囊的粉盒與水盒 - 鎖死 水盒上蓋 - 鎖到底但不鎖死) 2-1. 有轉不開零件的問題？矽膠布可以搞定 矽膠布指的是這個: https://i.imgur.com/OaupEWV.jpg
金剛版(Y3)是不清楚 但輕便版(Y3.3)各部件外表很滑 在扭開粉盒跟水盒時根本抓不住 這玩意應該列入標配的 2-2. 像y2的那種萬用杯架的部分也應該當作標配 機身不大 對上普通馬克杯會整隻塞進杯裡 真的想追求輕便的人or新手才不會特意準備一個裝espresso的小杯子 2-3 量杯這麼高是在哈囉？ 把高度砍半就足夠使用了 增高只是增加加壓時的不穩定性而已 3. 個人感受: 雖然機身為塑膠 但塑膠味並不會很重 4. 成品真的趨近一般咖啡店的濃縮咖啡 而且機子便宜 對於不想投資一台義式機擺家裡 的人有很大的吸引力 5. 免插電 可水洗這點真的很好 不用擔心什麼可碰水 什麼又不可碰水 但零件太細碎 清潔很麻煩 6. 對於耗材墊圈的說明很不明 會讓人誤會黑色墊圈是用在膠囊的"上方" (正確為 膠囊的上蓋內側) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.145.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1585962753.A.136.html
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04/04 09:59, 4年前 , 1F
金屬版濾片才一片吧！也沒有裝墊圈的問題。
04/04 09:59, 1F
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04/04 10:02, 4年前 , 2F
原廠附的量杯是容量偏大，我就自己換個50ml的小玻璃杯
04/04 10:02, 2F
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04/04 10:36, 4年前 , 3F
覺得用一用就很容易漏水了
04/04 10:36, 3F
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04/04 10:51, 4年前 , 4F
想問 直接在玻璃杯或陶瓷杯上壓是安全的嗎?
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04/04 11:17, 4年前 , 5F
濾網跟分水網的重點差別在於中間有沒有孔洞
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04/04 11:21, 4年前 , 6F
金鋼板比較簡單 @lifeful 陶瓷杯比較安全
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04/04 11:22, 4年前 , 7F
^馬克
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04/04 11:54, 4年前 , 8F
我直覺壓在陶瓷杯上沒問題
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04/04 12:47, 4年前 , 9F
第4點滿有趣的 風味上 好像跟義式機有段不小的差距
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04/04 13:33, 4年前 , 10F
我喝過路易莎espresso,跟Y3差距我覺得蠻大的，但如果是
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04/04 13:33, 4年前 , 11F
拿鐵就還可以，加了奶都還不錯，flair又比Y3順口
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推
04/04 13:41, 4年前 , 12F
上下濾片區分方式，最直覺應是：上濾片中間是沒細孔的
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04/04 13:42, 4年前 , 13F
上下濾片小知識：如何分辨：TOP面，中間實心圓者即為上
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04/04 13:42, 4年前 , 14F
濾片
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04/04 15:45, 4年前 , 15F
量杯是沒差 你要搭配奶 可以方便算比例
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04/04 17:22, 4年前 , 16F
一開始以為附贈的墊圈是要裝上去 結果都粹不出來 還噴水
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04/04 17:23, 4年前 , 17F
原來裡面本來就有了 XD 另外倒是水盒那邊 真的...超難扭開.
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04/04 17:24, 4年前 , 18F
我比較想問的是 率片的孔洞如有卡粉 要怎麼清理..?
04/04 17:24, 18F
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04/04 19:05, 4年前 , 19F
A大，請問路易莎的和Y3.3的差異是哪個比較佳？謝謝您
04/04 19:05, 19F
推
04/04 19:28, 4年前 , 20F
路易莎的espresso味道強烈，但是不酸
04/04 19:28, 20F
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04/04 19:29, 4年前 , 21F
Y3的就是酸 flair也是酸 只是有板友提高預熱溫度
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04/04 19:29, 4年前 , 22F
來降低酸感 我還沒試過 明天有空試看看
04/04 19:29, 22F
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04/04 19:30, 4年前 , 23F
要真的去喝過義式機的espresso，才知道手壓的差異
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04/04 19:32, 4年前 , 24F
另外，如果成品都是咖啡牛奶的話，味道只差一些拉
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04/04 21:43, 4年前 , 25F
個人覺得CAMA的espresso滿不錯的
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04/04 21:45, 4年前 , 26F
其實不是提高預熱溫度來降低酸感，
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04/04 21:46, 4年前 , 27F
是本來就預熱不足而已
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04/04 21:46, 4年前 , 28F
外面的機器有誰會拿70度水來搞espresso的？
04/04 21:46, 28F
推
04/04 22:05, 4年前 , 29F
樓上說的是 但我喝拿鐵沒那麼在乎 喝濃縮可以試試
04/04 22:05, 29F
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04/04 22:08, 4年前 , 30F
況且大部分人都是照官方教學去煮的 沒像W板友這樣去試
04/04 22:08, 30F
推
04/05 00:22, 4年前 , 31F
這台我幾乎只要借人用，對方就會掉坑購入，除了我女
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04/05 00:22, 4年前 , 32F
生常煮完轉不開這點，整體使用跟價位考量都算優秀的
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04/05 00:22, 4年前 , 33F
器材，換無底套件就很好轉開了，我辦公室放GS3...，
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04/05 00:22, 4年前 , 34F
在家裡都靠他了
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04/05 00:26, 4年前 , 35F
T大，可以用牙籤（一端是牙間刷那種）來挑出來
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04/05 00:28, 4年前 , 36F
用久了很直覺就分的出來是上分水網還是下濾片
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04/05 00:31, 4年前 , 37F
是說想玩無底套件現在沒得買了(台灣蝦皮,淘寶沒去看）
04/05 00:31, 37F
推
04/05 12:12, 4年前 , 38F
下濾片卡粉我是拿細毛牙刷清理，手壓濃縮想計較水溫真
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04/05 12:12, 4年前 , 39F
的很麻煩，前面看到版友flair預熱三次整個消火
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推
04/05 12:40, 4年前 , 40F
個人認為若是只喝拿鐵是可以不計較水溫的，flair還是一
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04/05 12:40, 4年前 , 41F
個不錯的手壓器材,Y3也不錯，但兩者還是有差距
04/05 12:40, 41F
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04/05 14:02, 4年前 , 42F
y3.3不錯方便使用很成熟的產品
04/05 14:02, 42F
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04/05 21:26, 4年前 , 43F
扣除因壓力造成的漏水外y3.3算是很不錯玩具了，而排除漏
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04/05 21:26, 4年前 , 44F
水的方式只能不斷調整豆子的粗細度。太粗口感偏稀，太細
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04/05 21:26, 4年前 , 45F
容易漏，某種程度上很考驗耐心…
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04/05 21:29, 4年前 , 46F
另就客服的回覆按壓速度也是變因，目前找到最好的速度就
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04/05 21:30, 4年前 , 47F
是跟碼表一起一秒一下最保險
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04/06 10:08, 4年前 , 48F
用起來麻煩會漏水...不怎麼推
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04/06 10:37, 4年前 , 49F
看到3.3一堆漏水，我自認為金鋼版才是成熟產品0.0
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04/06 10:40, 4年前 , 50F
Y3不鏽鋼版我也覺得沒有很成熟。
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04/06 10:41, 4年前 , 51F
然後Y3跟Flair這種手壓跟營業用蒸氣咖啡機比有差距正常啊
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04/06 10:41, 4年前 , 52F
沒有空間考量跟攜帶性考量我覺得Flair一定是首選啦
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04/06 10:43, 4年前 , 53F
Y3真的滿省空間的，但操作起來我是覺得挺麻煩的。
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推
04/09 09:34, 4年前 , 54F
個人用Y3覺得用起來還行，跟義式機比，較刺激（濃？），大
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04/09 09:34, 4年前 , 55F
概是壓力不均的關係吧，如果可以當然我會選義式機
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04/09 09:35, 4年前 , 56F
目前有考慮flair入手玩玩
04/09 09:35, 56F
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