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[器材] 花瓣濾杯請教

看板Coffee (咖啡)作者 (冷凍餅乾)時間2年前 (2022/02/13 23:14), 編輯推噓10(10推 0噓 8→)
留言18則, 11人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
大家安安 近期想購入錐形濾杯，目前是鎖定在花瓣 因此想請教有花瓣的板友們 平常沖20g粉的話用02是否會偏大讓粉的高度太低? 手上有V60的聰明濾杯，因為他的濾杯大小算是02的 沖20g粉時我都覺得粉的高度太低了 不過沖出來還是好喝的所以想說沒必要特地再買個01來用 但看介紹花瓣是靠水位高時減慢流速來達到浸泡效果 所以想說如果買02是不是在沖煮時就較難達到高水位 這樣就無法發揮他設計的特性 然後拜託不要叫我兩個都買就對了= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.130.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1644765268.A.BD8.html
推
02/13 23:55, 2年前 , 1F
習慣20g的話01就好了
02/13 23:55, 1F
推
02/14 00:09, 2年前 , 2F
你要高水位浸泡不就是02聰明濾杯就可以了嗎 要買濾杯買
02/14 00:09, 2F
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02/14 00:10, 2年前 , 3F
流速差異大的才有感的吧
02/14 00:10, 3F
推
02/14 01:15, 2年前 , 4F
買塑膠版本試試看再考慮！反正便宜
02/14 01:15, 4F
推
02/14 08:17, 2年前 , 5F
條件都一樣的話，你20g沖02應該會比較往香氣走
02/14 08:17, 5F
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02/14 08:17, 2年前 , 6F
01應該會比較甜比較集中一些~看試想要甚麼感覺
02/14 08:17, 6F
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02/14 08:18, 2年前 , 7F
我也很推樹酯濾杯~日系全買齊也花不了多少
02/14 08:18, 7F
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02/14 08:19, 2年前 , 8F
保溫效果也很好。沖一沖有特別喜歡的濾杯再去買陶瓷的
02/14 08:19, 8F
推
02/14 08:33, 2年前 , 9F
20g用01，花瓣高水位降流速沒很明顯，但是漂亮XD
02/14 08:33, 9F
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02/14 08:49, 2年前 , 10F
樹脂跟陶瓷都很美
02/14 08:49, 10F
推
02/14 12:13, 2年前 , 11F
20g拉高水位沖煮應該粉漿會接近濾杯上緣
02/14 12:13, 11F
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02/14 12:14, 2年前 , 12F
覺得02粉太低應該是你注水習慣，你可以買01
02/14 12:14, 12F
推
02/15 20:44, 2年前 , 13F
我使用上覺得18g是極限，但若您使用的豆子都非常淺，應該
02/15 20:44, 13F
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02/15 20:44, 2年前 , 14F
也可以到20g
02/15 20:44, 14F
推
02/16 08:29, 2年前 , 15F
01花瓣沖18g流速偏慢，後來改用02的摺紙濾杯
02/16 08:29, 15F
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02/16 08:30, 2年前 , 16F
現在01花瓣大多只沖10g150cc
02/16 08:30, 16F
推
02/16 17:56, 2年前 , 17F
每個濾杯都有一個理想的克數範圍
02/16 17:56, 17F
推
02/17 16:42, 2年前 , 18F
塑膠跟陶瓷兩個版本流速差異很大，建議買塑膠
02/17 16:42, 18F
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