[器材] 使用C40+Gawoody後所發現的…秘技?
看板Coffee (咖啡)作者ohwahahaha (ohwahahaha)時間2年前 (2022/04/16 11:43)推噓10(10推 0噓 7→)留言17則, 9人參與討論串1/4 (看更多)
先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg
這是使用Gawoody一段時候後的照片
（深焙、淺焙soe、中焙都有磨過）
https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg
我也是今天早上才發現這個問題
Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆，防止本體自傳
所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點，用久了反而讓上支柱產生位移
這個位移採順時鐘方向行進，仔細觀察可以看到
支柱原本的安裝點跟位移軌跡
軌跡並不多就是了
旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構，實際上沒有位移那麼多
另外位移有上下臨界點，所以不會無限位移
所以好處就來了，等等說明
總之C40歸零後，我做濃縮通常是倒退15
格（有裝red clix），正常是7.5格
但是到達位移臨界點反而要再退3-4格，不然會有內外刀盤的摩擦聲
這樣大概是通常版的1.5格左右
寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧？
也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的，推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
某個部位的遊隙，達到微調的效果
這完全是無段式調整
雖然很靠手感，但X格+0.1～0.9都是可實現的
不過這個手法不是很準確，red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱，但通常手磨是不太會動到上培林結構
柱，也不太會手賤去轉他
反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
大家可以斟酌試試看
不過這個方法如果成立，那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
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這是我自己選要用Gawoody的，我打算就一直測試下去
上培林結構柱真的爆了再跟大家報告
測試參數如下：
1.每天2杯拿鐵
2.每次研磨量18g咖啡豆，淺焙SOE會拉到19g
3.有安裝RED CLIX，刀盤轉到完全動不了倒退15~16格
(我是真的會轉到底再前後推一下，要確定完全咬死才會開始調整轉盤)
※ 編輯: ohwahahaha (59.124.224.19 臺灣), 04/18/2022 09:38:12
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