Re: [器材] 義式半自動 升級 選擇障礙

看板Coffee (咖啡)作者 (逆轉勝)時間5小時前 (2024/11/25 23:43), 編輯推噓0(000)
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如果預算有十萬的話,您提的幾個組合價格離十萬都還有明顯的差距吧? 第1個組合 Flair 58 首先就是全手動,完全不符合半自動機的定義。機體要預熱好據說 要十幾分鐘,另外也得另行煮水。如果限定十分鐘是為簡速方便,以我個人使用全手動槓 桿機的經驗,絕對是背道而馳。 半自動機不是說價格越往上,預熱就越快。920xl 是否10分鐘可以預熱完我覺得很可疑, 不是說鍋爐溫度到了就預熱好了,從鍋爐到沖煮頭的整個金屬構造溫都到了才能讓鍋爐水 到達咖啡粉時的失溫在可控範圍內。所以溫度到以後還要放水幾次來加快沖煮頭升溫,然 後鍋爐補水又再加熱…不花到15分鐘真的很難。 坦白講,如果10分鐘的要求這麼硬,就是選stone 吧。要快就是其他加熱塊機種,但幾乎 都是降階了。 在下目前因種種因素,有一半的時間住在出租的房子,家裡機器是220 v無法搬來。一開 始是弄了台膠囊機搭配Nanofoamer Pro,後來實在受不了膠囊,就買了一台阿萊蔓2s插電 版。 因為你問到奶泡機,我覺得Nanofoamer Pro 蠻好用的,二分鐘內可以把220cc的冰牛奶做 成可以拉花的細緻熱奶泡,而且過程不需技術完全不用介入。缺點是一次一人份,做第二 份時一定要清洗壺底把奶垢刷掉。總之會花時間。 我通常是把豆子磨好填壓完畢,等機器溫度到了,開始用nanofoamer加熱牛奶,然後上把 手開始壓咖啡。一般來說咖啡壓完時差不多奶泡也好了。 ※ 引述《Brooklyn99 (布魯克林99)》之銘言: : 入坑到現在才一年 : 但是每天都至少2-3杯咖啡 : 目前已有配置: : 家: 美味500 + DF64 gen2 搭配無底手把 : 辦公室: 美味900 + 阿波羅 : 家裡主要都是泡拿鐵 連續出杯2杯 : 辦公室大家方便用 所以買900 : 不過後面嫌刀盤 就補阿波羅 : 順便滿足同事手沖的需求 : 咖啡展只有一小時快速看過(剛好都沒空) : 目前有打算購入新器材 舊的留給家人 : 需求: : 拿鐵為主 美式為輔 一次沖兩杯 : 開機不能超過10分鐘 不考慮自動定時開關 : 要有蒸氣打奶泡 外型好看 : 口感要有感升級 : 但不能明火加熱 : 咖啡機+奶泡需求+磨豆機 總預算10萬 : 所以要走cp路線 : 原本打算買stone : 咖啡展現場看 覺得質感沒有想像中好 : 那個旋轉扭我真的不行...整個滅火 : 加上攤位上的代理商可能真的太忙 不太理人 : 展會報價也比momo貴... : 只能謝謝再聯絡 : 之後我把目光投向拉霸機... : la pavoni很經典 但蒸氣弱 熱機久 : 且要多點心力保養 玩的是情懷 : 阿萊曼 4/5s很美 但開機時間太久20分鐘 : 直火加熱老婆那關過不了 : 阿強2/3號 沒有蒸氣 要另外買奶泡機 : Flair58+ 也是蒸氣另外想辦法 但很美 : 3bomber s7同上 不過 58+ > s7 : MaraX感覺也不錯 會是有感升級 但開機15分 : 之前百貨週年慶也有看過920XL 風味不錯 : 開機10分鐘壓線 保固跟售後加分 : 但真的要買的話要等明年週年慶...... : Gevi Ezbru1000 目前資訊還不夠多 : 單鍋爐 58mm 價格應該15k內 明年Q1才上 : 但不知道開機多久 切換打奶等多久 : 不過這價位有鍋爐 有PID 還58 真的殺.... : Gaggia或Victoria 外型不考慮 : 咖啡機暫時評估到這邊..... : 磨豆機: : DF83V 畢竟要喝義式 大刀盤就是王道 : 國外評測也滿正面 : 泰磨64s 國外也是一致好評 價格體積也不錯 : A68暫時不考慮 外型真的沒中 老婆很介意 : 咖啡展有特別被這個燒到: : https://i.imgur.com/gw0F6Bl.jpeg
: Etzinger Eztman 手搖磨豆機 : 刀盤設計跟sette270 同門 : 外型整個中 爆幹美 超級美觀 : 整個儀式感價值滿滿 : 缺點就是 手動(為了儀式感我可以) 要近4萬 : 以上小劇場跟選擇障礙心路歷程 : 目前排列組合: : 1. 顏值擔當帥到沒朋友 滿滿儀式感 : etzman + flair58+ + 奶泡機(有建議?) : 2. 穩紮穩打不會錯 安全牌 : DF83V + 920XL or Ezbru1000 : 3. 回頭是岸 預算就是這麼多別要求 : Stone + 64s/A68 : 4. 等等黨 : 最近ooxx快出來 再等等 (開放推文建議) : 5. 你終究要買的 不如直上 : 這預算你直上ooxx就好 (推文補) : 再麻煩大家建議了~ : 是說profitec台灣都沒新機 : ascasa steel duo 台灣也沒賣 : 唉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.21.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1732549424.A.898.html
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