[其它] 烘豆時間如果縮到很短會如何?
最近看到北歐式烘豆 9分鐘就烘完
假如用更少的豆量 比如100g
然後用很高溫去烘 最終5分鐘內烘完的話
口感會是怎樣的走向?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.242.104 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1736151865.A.8D4.html
推
01/06 16:26,
4天前
, 1F
01/06 16:26, 1F
推
01/06 16:38,
4天前
, 2F
01/06 16:38, 2F
→
01/06 17:47,
4天前
, 3F
01/06 17:47, 3F
→
01/06 18:23,
4天前
, 4F
01/06 18:23, 4F
→
01/06 18:24,
4天前
, 5F
01/06 18:24, 5F
→
01/06 19:41,
4天前
, 6F
01/06 19:41, 6F
→
01/06 19:56,
4天前
, 7F
01/06 19:56, 7F
→
01/06 19:56,
4天前
, 8F
01/06 19:56, 8F
→
01/06 20:00,
4天前
, 9F
01/06 20:00, 9F
推
01/06 21:48,
4天前
, 10F
01/06 21:48, 10F
推
01/06 21:54,
4天前
, 11F
01/06 21:54, 11F
推
01/06 22:01,
4天前
, 12F
01/06 22:01, 12F
→
01/06 22:02,
4天前
, 13F
01/06 22:02, 13F
推
01/06 22:49,
4天前
, 14F
01/06 22:49, 14F
→
01/07 00:01,
4天前
, 15F
01/07 00:01, 15F
推
01/07 08:20,
4天前
, 16F
01/07 08:20, 16F
推
01/07 11:59,
3天前
, 17F
01/07 11:59, 17F
→
01/07 11:59,
3天前
, 18F
01/07 11:59, 18F
→
01/07 12:00,
3天前
, 19F
01/07 12:00, 19F
推
01/07 13:35,
3天前
, 20F
01/07 13:35, 20F
推
01/07 15:14,
3天前
, 21F
01/07 15:14, 21F
推
01/07 17:51,
3天前
, 22F
01/07 17:51, 22F
推
01/08 09:00,
2天前
, 23F
01/08 09:00, 23F
→
01/08 19:32,
2天前
, 24F
01/08 19:32, 24F
→
01/08 21:07,
2天前
, 25F
01/08 21:07, 25F
推
01/08 21:36,
2天前
, 26F
01/08 21:36, 26F
Coffee 近期熱門文章
13
31
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
