[器材] Flair GO搭配 Pietro 手磨使用分享
分享一下板上第一篇flair go 使用心得
因為習慣出國過夜都帶上自己的咖啡器材，以求能在飯店慾望來時備上一杯奶咖。先前裝備
配置為picopresso+m47(感謝咖啡版已將裝備售出），現在則為flair go+pietro B model。
https://i.imgur.com/b9ui0p0.jpeg
Flair go 整體不論是體積或是重量都超過picopresso，所以論便攜性一定是picopresso勝
但是萃取時的壓力控制則是go表現較佳，一來因為go套裝附有壓力表；二來是go為拉桿形式
，所以較易施力維持穩定壓力。論做工，Go機身是6061鋁合金，壓力缸為不鏽鋼材質；反觀
picopresso可以說是全由工程塑膠打造，但是擁有picopresso 數年時間以來，每次需要它
時候，從來不曾罷工，非常值得信賴與可靠，因此這局的高下我還要待時間驗證。
再來分享飲料的品質，其實說穿了，好喝的Espresso很大部分需要倚靠一支好的磨豆機，不
論是m47還是Pietro我認為在義式手磨界都是一時之選，所以我初試搭配Dr. Bean Ice cube
配方豆（中深焙） 以Go+Pietro輸出的Espresso，Body飽滿，韻味綿長，做成拿鐵喝得出牛
奶糖與焦糖風味尾韻些微的酸味類似巧克力的收尾。
若以濃度計測yield rate，15g咖啡粉，出液36.6g 測得TDS為9.57，經過計算可得yield ra
e
為23.35%（雖然原廠號稱中深焙以上豆子不需預熱壓力缸，但我還是保持自我一貫操作流
程：進行器材預熱），可驗證如此設備搭配，想獲得一杯Espresso絕對可行！
https://i.imgur.com/KwmGZr7.jpeg
最後，由於是以kickstarter 價格收入flair GO，因此相較picopresso 我認為在使用者體?
上，是有提升的感受，但如果Go的價錢拉高至199鎂以上的話，我想我會開心繼續使用Picop
resso 。
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03/20 09:30,
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運費出來我也是一驚，希望正常鋪貨後台灣有個漂亮價錢
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03/20 09:58,
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03/20 10:07,
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我是用Nanofoamer
※ 編輯: unbowed (111.71.6.8 臺灣), 03/20/2025 14:14:16
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濃度計很推薦，可以校正味蕾，也可以檢驗設備有沒有紕漏
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03/20 19:22,
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※ 編輯: unbowed (111.71.33.161 臺灣), 03/20/2025 22:19:29
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03/21 04:26,
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