Re: [問題] 小騎士德州炸雞的紅茶
我之前有去請教過他們工作人員 他說 用立噸紅茶煮的
但是因為我們沒有那個機器
我只好自己模擬囉
不過很久沒煮了 可能比例不太對了
七包紅茶包 750CC水 糖我忘了 大約量米杯半杯吧 250G冰塊
先把水煮滾 然後把紅茶包 放在篩子上面 舀水起來淋 要緩慢的淋
(這各步驟 機器是用水蒸氣)
等茶包都浸濕了 再把茶包放進去熱水浸泡 7-10分鐘 不要攪拌
等到泡後好 把糖跟冰塊同時放進去 攪拌好
擠進新鮮的檸檬汁 就好囉
PS 如果覺得不夠濃 就請增加紅茶包囉
不知道這篇文章能不能貼 不行的話就請版主刪除吧
※ 引述《semicoma (WeArEfRoMtAiOnE)》之銘言：
: 小騎士德州炸雞好像倒很久了 但是他的紅茶讓我十分懷念
: 茶味濃 比立頓金色紅茶濃 口感佳 不會死甜 真的是速食店紅茶的王
: 但是隨著小騎士倒了 我也沒再喝過了
: 爬文發現只有一篇相關討論 說肥牛燒肉的紅茶跟小騎士的口感很類似
: 我不吃燒肉 有人知道還有哪裡可以找到這種口感的紅茶嗎? 3Q3Q ^^
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