Re: [問題] 請教如何對抗不重視顧客健康&環保的飲긠…
※ 引述《abasqoo (德莫尼克)》之銘言：
: 關於經營一家店，我想你該思考的是這幾個問題
: 自家店的競爭力何在？為何會輸給保麗龍店?
: 是輸在品牌嗎？還是輸在茶的水準？亦或是輸在軟體的東西(員工、經營模式)
: 一直批評對方使用保麗龍是沒有用的...對你的競爭而言是沒有任何幫助的
: 同樣的，自我感覺良好的認為自己飲料或茶的水準高過對方也是沒有用的
: 顧客自己會去選擇他們所偏好的店(水準、價格、多樣性、品牌)
: 老實講，我建議你自己好好分析一下到底輸在那邊 (像區域顧客群偏好、主力客戶群為何)
: 而不是充斥著抱怨性內文，
: 自己思考要如何改進或修正經營模式，不然我勸你還是把店收一收算了
: 另外，對方開在你家隔壁是打算跟你"競爭"，這跟良心什麼的沒有關係...
感謝德莫尼克大大 熱心的建議!
經過這2個禮拜認真思考的結果!
我們評估 價錢 品質 服務態度 裝潢 樣樣都贏他們!!!
結果是輸在當地的民眾和學生 非常喜歡清x這個品牌!
常常聽到經過我家店看一看再到隔壁買飲料的學生討論!
說到：挖! 是清x耶!
可見...他們把買清x的飲料當成一種流行 不買會輸人 落後...
可見清x的品牌知名度打的非常成功!
產品再難喝 服務態度再差 都無損他們的生意!
所以也是當地顧客的習性 非常吃清x這一套!
以往行銷所重視的產品和服務品質 在這邊無用武之地!
我的家人又剛出社會 沒見過"壞人" 所以心灰意懶!
已經打算頂讓店面! 退出這塊"古怪特色"的市場了!
因為我們也不想為了賺錢做黑心生意!
總之謝謝大家! 就到這邊吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.135.133
→
07/06 22:30, , 1F
07/06 22:30, 1F
噓
07/12 04:00, , 2F
07/12 04:00, 2F
噓
07/12 09:34, , 3F
07/12 09:34, 3F
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 6 之 8 篇)：
Drink 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
