Re: [心得] 永和十杯不推純茶

看板Drink (飲料)作者gsword (朽劍枯鋒‧改)時間10年前 (2014/05/16 01:35)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《FairyBomb (空想炸彈)》之銘言： : 看到老闆回文，剛好跟老闆請教一下。 : 上次跟女友特地從台北跑去買，買了一杯有加珍珠的奶茶，是半糖 : 去冰的。結果整杯都是蜂蜜味，跟另外一杯沒加珍珠的相比，完全 : 感受不到牛奶跟紅茶的香味。 : 雖然喝得出來蜂蜜的用料也是不錯，但珍珠、牛奶、紅茶，並沒有 : 辦法達到一個平衡，跟我原來的想像有點落差。不知道是不是裝珍 : 珠的時候不小心連浸泡的蜂蜜都一起加入，還是本來設定的目標就 : 是要有這樣的表現？ : 而且不知道是不是當天的飲品並未達到冰點的關係，雖然可以喝出 : 兩杯奶茶在口感跟味道上的不同(主恩珍珠、柳營)，但在表現上卻 : 非常模糊，算是另一個比較不滿意的地方。比較明顯的是有加珍珠 : 的主恩、在扣除蜂蜜的香甜後，風味在嘴巴裡的表現是很平淡的， : 甚至比柳營的表現還差。柳營也有類似問題，不過看標語柳營本來 : 就是強調清淡的奶茶，所以倒是還可以接受。 : 最後一點想抱怨的地方，大概就是在貴店的Facebook上並沒有標註 : 打完會提早收店這件事。我覺得這滿糟糕的，像我就因此而白跑了 : 一趟，而且並不是多晚的時間(假日晚間九點)，但在網頁上所寫的 : 營業時間卻是到晚上十一點，當下其實滿錯愕的。 : 大概就這樣，一點點上次去消費後的感想。感謝您的意見我們會認真參考蜂蜜珍珠表現上面確實會比較強烈加不加珍珠對於奶茶的口感會有不小的影響若是希望能喝到比較濃郁的奶味的話可以試試主恩不要珍珠不過您的意見我會再和員工告知希望他們在加珍珠的時候能把蜂蜜再濾的更精確至於營業時間的問題想要澄清一下您誤會了我們不會因為賣完提早收店做生意講求誠信我都和員工說就算整個晚上一個客人都沒有該幾點收就幾點收 1分鐘都不能提早收店的原因是因為週日和週一我們營業時間本來就是到9點週二~六才是到11點這裡要和您說聲抱歉我們應該要在fb表示的更清楚 http://ppt.cc/~h2H https://www.facebook.com/spadetea/info 希望您還是能在抽空過來坐坐以前常在wow版看Bomb大的文章有空可以來閒聊XD 感謝您願意花時間給予我們意見和指教我們會努力做得更好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.104.173 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1400175353.A.66C.html

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