[食記] 台北- 晶華酒店 栢麗廳 晚餐
看板EatToDie (吃到飽)作者dreampiano (~幸福是一種語言~)時間17年前 (2008/05/12 01:07)推噓2(2推 0噓 7→)留言9則, 6人參與討論串1/8 (看更多)
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作者: dreampiano (~幸福是一種語言~) 看板: Food
標題: [食記] 台北晶華酒店 柏麗廳
時間: Sun May 11 23:28:36 2008
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/sunnywanda/28377773
今年的母親節決定在晶華的柏麗廳用餐，再吃過很多飯店的buffet之後我還是較喜歡晶華
的場地，論食物也比較習慣，順帶一提，之前曾經在101吃過晶華WASABI的自助餐，後來就
被我列為大地雷之ㄧ，所以要吃還是選晶華酒店內會比較好。而且晚上還會有樂手跟大
提琴家演奏，氣氛很好，今年母親節buffet晚餐費用一人加上一成服務費是1300元，我喜
歡預定靠窗的座位，感覺昏暗的燈光下氣氛也更佳。
對於buffet來說，其實食物不外乎就是可想而之的生蠔、海鮮、牛羊排、各種料理甜點的
大拼盤，所以一一介紹似乎也太冗長，直接說整體應該比較簡易。她們的食物整體味道
都蠻好吃的，最讓我喜愛的就是藍斑魚，這道藍斑魚我吃了近五片，因為味道很滑嫩，
也很新鮮，牛排我會請他切最不熟的部份，但因為第二次沏牛排時忘了交代，所以肉很
硬就沒吃了。生蠔海鮮的部分都蠻新鮮的，蝦也很甜，但因為炸蝦不是我最喜歡的日式
炸法，所以不推。羊排部份就是普通。貝類的東西都蠻好吃的 燉牛肉很嫩取餐的地方很大，
食物種類也很多，各自有區位，不會很擁擠的感覺。後來陸陸續續吃了不少其他東西，
也吃了很多水果跟甜點，只有取部分拍照。巧克力噴泉跟熱巧克力岩漿蛋糕，打開蛋糕熱
巧克力醬就會流出來，還有現切的巧克力蛋糕都好吃的。整體來說食物跟地點、氣氛都蠻
好的，要是想吃飯店的自助晚餐，還是會再選擇這裡。推~
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