[食記] 台北(捷運市府站)- 一鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者rippleglory (時間趕我我趕時間)時間17年前 (2008/07/10 15:02)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: rippleglory (不要催) 看板: Food 標題: [食記] 台北(捷運市府站)- 一鍋時間: Mon Jun 30 13:04:56 2008 餐廳名稱：一鍋地址：台北市忠孝東路5段15巷10號(MRT市府站1號出口旁邊) 電話：(02)8787-5383 營業時間：17:30-02:00 價位範圍(每人)：489+10% 可刷卡（可/不可）：不確定，我付現有無包廂：不算有推薦菜色：龍蝦沙拉前言：之前收到了一封email食記，因此興起了去《一鍋》吃的念頭。當時的我在國外，便滿懷期待等了好幾個月，終於在上週五晚上去了《一鍋》。因為約了不少朋友，所以我事先有訂位。當天到了一鍋之後，發現空位不少，訂位時店員跟我說如果要訂十人就要等到八點多不知道是什麼意思？囧店內環境：一鍋店內簡單乾淨，這點算是不錯。不過到了位子上之後發現這家店沒有衛生紙～<囧> 吃火鍋沒有衛生紙這倒是我頭一遭的全新經驗。此外店內照相不可（關於這一點我一開始也有對那封圖文並茂的email起疑）。服務：因為《一鍋》收了服務費10%，這點讓我將該店的服務品質放在前頭說明。我們七人在整個吃飯時間內老闆跟店員上菜、點菜完全不看我們。因為有一人晚了點到，那個位子沒人做，店員竟然把湯底的鍋子放在空位上。上菜時因為一次上盤子太多，一度沒位子擺，那次是老闆上的菜，他竟然對我說：「你拿一下好嘛！沒位子放了！」我有點傻眼的接到手上之後才回神，這句話應該是我說的吧？囧第一輪點完之後，第二輪上很慢，也有幾道沒有來。我們向店員反應（我們語氣不錯…囧），店員竟然把我們當澳客說已經上了…囧（難道我們七個人的記憶力加起來比妳一個人差？）上菜慢他們有一種說法是人手不足，但當時我出去店外接最後一個到的人時發現… 老闆跟店員一直在外頭聊天。直到結帳時，也是走到店門口去跟老闆說我們要結帳他們才進來的。這樣收了一成服務費，實在令人不服。不過有件「就甘心」的事情唷，就是我們開始用餐後1:45時，店員很貼心的跑來跟我們說：「不好意思喔！妳們用餐時間還有15分鐘，我們有下一組客人要過來」超貼心呢！但是下一組客人應該是國王的客人吧，因為我都看不見（這樣說真毛啊！）食材：一行七人點了五鍋豚骨、一鍋泡菜、一鍋麻辣。麻辣很辣、泡菜滿香的但不至於美味到想再吃第二次、豚骨很…清淡。肉片很薄，薄到放進鍋裡就碎了…肉沒有甜味（因為我都沒沾醬所以我覺得很明顯）高麗菜捲成一束我覺得滿不錯的，美味方便。時蔬的品質就中下，當天是Ａ菜有些爛掉的部份也一起上了。海鮮的部份龍蝦沙拉滿好吃的，其他品質一般。有道很特殊一定要拿出來講，就是蟹堡。催了三次才來的蟹堡小巧可愛…約莫3cm×4cm的蟹殼中填了蟹漿（應該吧）因為她只給我們一個，所以我也沒吃到。 XD 心得：吃完之後，在我心中，那封圖文並茂的email做假度上升至95% 即便龍蝦沙拉滿好吃的但該店的服務態度以及其他不怎麼樣的食材已經讓我再也不想去大家付完錢之後覺得沒吃到什麼，主因應為店家似乎不是很想上第二輪、第三輪… 這樣吃完要五百多，我下次會選擇去鍋大王。也謝謝一鍋毀了我在台灣過的小小生日聚餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.218.11.78