[食記] 花蓮--臨江門麻辣鴛鴦鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者dagun0513 (雪人)時間16年前 (2009/01/23 16:31)推噓2(2推 0噓 12→)

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臨江門：http://0rz.tw/ls9nH 同場加映臨江門麻辣鴛鴦鍋畢竟天氣又要降溫哩寒冷的冬天吃麻辣鍋可以說是超過癮的不過臨江門桌位數不多印象中沒記錯的話僅有三個大圓桌..兩個四人座與一張兩人座 (以提供多人圍爐為趨向) 因此要要吃這家..特別是假日..用餐時段非預約不可臨江門 Menu 臨江門採吃到飽的方式菜單種類不算非常多主要分成肉片類..海鮮類..內臟類(鴨腸..豬心..etc) 丸子餃子類..蔬菜與乾類(油條..拉麵..白飯等)為主不過食材十分新鮮點餐後上菜速度頗快一個人269元..不另收服務費再說明一下加點的方式跟寧記火鍋很像不過臨江門是畫在同一張Menu上加點料理用不同的色筆或是符號標示.. 調味區利用沙茶..白醋..蔥..大蒜..醬油特調的醬料搭上麻辣鍋可以說是正點另外有免費的紅茶供暢飲招牌鴛鴦鍋分別為高湯鍋與麻辣鍋裡頭分別有加入一些讓湯頭能提味的料理肉片盤臨江門提供的肉類有牛肉..豬肉與羊肉片稍微入鍋涮個幾下就可以入口蔬菜盤 (金針菇..木耳..高麗菜) 惡搞之單人份蔬菜盤..還意外的精緻小巧海鮮盤海鮮類十分新鮮 (鮑魚..蛤蜊..鴨腸..鮮蝦) 米血糕..魚餃..芋頭另外油條算是鴛鴦鍋必點聖品把它放入麻辣鍋中慢慢煮油條會吸收麻辣湯汁花椒的麻和香能在口中爆發這跟加麻辣湯時附贈的鴨血與煮科學麵有異曲同工之妙此三者可以說是吃麻辣鍋愛不釋手的三寶阿!! 最後可以吃吃甜點冰箱中有茶凍(茉香綠茶)..仙草凍..與百香果凍三種口味臨江門味道真的不錯天氣夠冷時吃更讚! 店名：臨江門麻辣鴛鴦鍋地址：花蓮縣花蓮市中正路14號電話：(03)835-2592 時間：17:00~24:00 --